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[问题] 请问鲜奶和奶粉比例如何互换～

楼主: fascinatjok (每天都要给你满满的幸福)   2016-03-19 12:12:46
因为不喜欢用奶粉，因为总觉得多了很多我不懂的添加物，我都用鲜奶，想请问，配方是
，加入奶粉10克，水180，该加多少到鲜奶呢？
每次加太多又怕面团太湿～感谢了
作者: mirageme   2016-03-19 12:18:00
如果要用牛奶替用水, 我都是用1:1
作者: chiachikusa (kusa)   2016-03-19 13:57:00
牛奶100=90水+10粉
作者: monononoke (mosaic)   2016-03-19 15:22:00
180
作者: stefanie7515 (kimi)   2016-03-19 17:27:00
1:10
作者: canappeco (42 =/= 21+21)   2016-03-19 21:37:00
加190g
作者: skytolove (sky)   2016-03-19 22:34:00
保留10%液体 视情况加入
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