[食谱] 台式馄饨汤(自制馄饨)

楼主: mikeymonica (mo)   2016-03-18 18:45:46
图文好读版:http://bit.ly/1nO0pVQ
最传统的台湾古早味馄饨汤,简单朴实却令人难以忘怀的滋味。
材料:
冷冻馄饨:20颗
水:1200cc
调味料:
芹菜末/香菜末:适量
油葱酥:2小匙
盐:1小匙(5g)
味素/鸡粉:1/3小匙
胡椒粉:适量
香油:适量
作法:
1.准备一锅水烧开,水沸后丢入冷冻馄饨,馄饨不用事先退冰。
2.再次水滚后加入调味料调味即可。

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