大家好，我是野和尚
这次的图文请见这里→http://goo.gl/OEI5n7
在金庸的短篇小说《侠客行》中，
主角石破天在最后来到侠客岛
传说中侠客岛上有碗著名的腊八粥
喝了以后任你武功再高也是死得干干净净
这次的金庸菜单，就是想试试这碗粥
（就是它！！不过这是稍稍有调过色的，底下有原图XD）
先来看看这碗粥初登场时
众高手对它的看法：
只见热粥蒸气上冒，
兀自在一个个气泡从粥底钻将上来，
一碗粥尽作深绿之色，瞧上去说不出的诡异。
本来腊八粥内所和的是红枣、莲子、茨实、龙眼干、赤豆之类，
但眼前粥中所和之物却菜不像菜，草不像草，
有些似是切成细粒的树根，
有些似是压成扁片的木薯，气味极浓。
群雄均知，毒物大都呈青绿之色，
这一碗粥深绿如此，只映得人面俱碧，药气刺鼻，其毒可知。
再来看看岛主对他的说法：
“…这碗腊八粥外边倒还不易喝到，
其中最主要的一味“断肠蚀骨腐心草”，
要开花之后效力方著。
但这草隔十年才开一次花…”
最后来看看主角喝下去后的想法：
只觉药气刺鼻，入口却甜甜的并不难吃，
顷刻间便喝了个碗底朝天
OK，以上三段
就是书中对这碗粥的形容
针对这三段，我大致的想像
就是这是一碗绿色的药稀饭…嗯…
当然，药汤在台湾相当好找
不过“断肠蚀骨腐心草”这种东西
最好是有啦 ╯‵□′)╯┴─┴
跳过跳过
再来有的东西，金庸写到的是“切成细粒的树根”与“压成扁片的木薯”
这两样东西也没写明是什么
于是我就直接把它当成各种中药材来想像了
至于绿色，倒简单了
之前曾经做过一次【食谱】奶油菠菜浓汤
那时试过将菠菜打成泥加水煮开
它的绿色仍然能保留着
所以这次也打算利用它
唯一令我担心的，就是菠菜与药汤味道不合
这次主要使用的是市售的“药炖排骨”包
想说都有排骨了，应该不至于太差
最后的结果也还算好
味道呢…
老实说说不上好吃
只能说很微妙
（V）闻起来有药汤的香气
（V）刚煮好时烫得冒泡
（V）整碗粥绿油油地
（?）整碗粥相当浓稠
（V，算一半）喝下去时有米的甜味
（?）回味时菠菜的菜味跟甜味有出来
不过可惜喝下去时药味不浓
算是完成80%了吧XDDD
【赏善罚恶腊八粥】
食材
饭 一碗
药炖排骨包 一包
蒜头 三瓣（去皮）
排骨 约8块菠菜 一把（烫熟）
盐 适量
做法
1、排骨川烫后洗净，与药包、蒜头、盐放入锅注满水
用小火炖约1小时，或用电锅蒸两回
（川烫洗净可以把血水及骨头里的渣处理掉，汤会比较清，也不容易有腥味）
2、菠菜烫熟，放入果汁机，加药汤打成泥
3、将菠菜泥、适量药汤与饭放入小锅中煮成粥
（再放两块排骨，等等一起吃XD）
4、假鬼假怪地放上一些药材当作树根与树薯，即可
（没有修过图，原色，还是很绿）
备注：也可以将米先冰冻起来，
再用生米加药汤煮成粥，
再加入菠菜泥煮，
药味应该会重一点
因为菠菜泥有纤维质，
因此整碗会很浓
加上米释出的淀粉，会再浓一点
其它我做过的金庸食谱在这里↓↓↓
【食谱】金庸菜单–大侠烤青蛙
【食谱】金庸菜单–再次挑战，二十四桥明月夜，好吃但月不圆…
【食谱】金庸菜单–二十四桥明月夜 算是失败了Orz
【食谱】金庸菜单–玉笛谁家听落梅 其一
之后还有一些想试的金庸食谱但要再慢慢找机会做囉…
==
话说我复制贴上一直失败变成乱码…

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很幽默，也让我OMG

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好有才华噢XD

只能推了

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超级有趣，我也好想试试

推尝试的精神，但真的不会想吃XD

看起来是剧毒无误！

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等你挑战洪七公的炸蜈蚣

真的买不到蜈蚣啊...

超厉害！

这个食谱好好笑

强!!!!

好有趣的网志！

蜈蚣只好自己去抓惹

噢！超绿XDDDD

二十四桥明月夜！（敲碗啊没看到已经试过了，那改敲好逑汤www樱桃荷叶斑鸠肉的神奇组合

唉服了悠阿...

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