楼主:
chi323 (chi)
2014-11-11 11:44:52因为老妹公司办活动，订了一堆速食，剩下一大堆薯条冷了没人要吃
就被我老妹搬回家了
至少20包中薯的量，大概有五六公斤吧.........Orz
未来几周可能是薯条地狱冏
大概想了一下
可以拿来做马铃薯浓汤和咖哩
版上先前有网友拿来做可乐饼，但是想到要起油锅就觉得很麻烦XD
所以想请教大家还有没有什么别的做法??
作者:
immigo (米果)
2014-11-11 11:49:00压碎塑型冷冻后再拿去煎？做浓汤会不会很油啊？
作者: j589745 (蓝天很蓝) 2014-11-11 11:51:00
焗烤 或是 #19F4SHQW
作者:
immigo (米果)
2014-11-11 12:02:00炒醋溜土豆呢？马玲薯炖肉？或做烩饭时最后加然后再勾欠增加份量感？
以经炸好的吗? 加料当炒面炒 淀粉类就有啦没炸的话 粉洗掉 煮蔬菜汤的时候加进去
加一点牛奶打糊煎煎饼?可以自己加高丽菜,肉片or海鲜
作者:
Dusha (Dusha)
2014-11-11 12:17:00既然是冷掉没吃完的 应该是炸过的了如果是我 会多加其他配料作成厚煎蛋
作者:
uuww (时代变迁见人性 何谓人性)
2014-11-11 12:47:00就...放进烤箱烤一烤,酥脆薯条又可再度重现,然后看要加什么口味的粉当作变换味道.不想吃那么频繁就进冻库摆着不理它= =
作者:
yeary2k (开心成真)
2014-11-11 12:53:00蒸软后做番茄马铃薯条(泥)？
作者:
wei0908 (wei什么)
2014-11-11 13:39:00加起司火腿成焗烤 垫在鸡肉下去烤 吸收肉汁切碎重新塑型 成薯饼 冷冻保存?
作者:
lavelle (aa)
2014-11-11 13:54:00切丁可以炒些蔬菜丁变成一道配菜 或加入蛋糊和蔬菜煎成饼加入浓缩浓汤或白酱做成焗烤 总之 隔夜薯条蛮干的 再当成酥脆松软的马铃薯来用是不太可能了
作者:
cocotte (cocotte)
2014-11-11 16:52:00可能你们家的人都很瘦吧5，6公斤的炸薯条…偶不敢吃。会肥死
作者:
zvezda (star)
2014-11-11 19:50:00捣碎煮咖哩如何？但要用粉不要用咖哩块 不然应该会太油腻
作者:
mosoun (小m)
2014-11-11 20:49:00詹姆士有用隔夜薯条做过马铃薯沙拉
作者:
uuww (时代变迁见人性 何谓人性)
2014-11-11 20:53:00通常速食的薯条都已含盐份或调味过,重新加工的时候要留意
作者:
najoy (○巫女å°å§â—‹)
2014-11-12 01:44:00切大丁再炸或烤一下加砂糖 变成小点心 或做厚蛋饼 烤牛肉或鸡的时候跟蔬菜一起垫在底下吸肉汁 出炉再调味打碎煮浓汤切大丁加蛋加一点淀粉全部捏成饼 分装冷冻 想到就拿出来煎或炸或捏散煎过后做配菜 炒三色蔬菜之类的…总之蛮好用的
作者:
zoduo (Half-done egg)
2014-11-12 15:25:00薯条披萨(?)
作者:
PrinceMK (Macaca)
2014-11-13 21:50:00马铃薯莎辣
作者:
mayada (<><~ <><~)
2014-11-14 08:39:00炒一炒就酥了阿，薯条超油水煮用的掉吗...?