[问题] 压力锅 Fissler vs. Kuhn Rikon

楼主: chataulait (牛奶猫)   2014-11-02 18:07:22
今天看到这两个牌子特价
又正好是我最心仪的两个压力锅品牌
其实我等压力锅的特价等很久了
但还是有点犹豫 1) 到底有没有需要压力锅;2) 要买哪一个
先说第一点
我知道压力锅做滴鸡精很方便
但是炖东西没有这么容易入味
加上我自己其他的锅具还蛮齐全的
所以不是很确定是否需要买压力锅
想请问一下板友们除了滴鸡精以外
还有什么是用压力锅远胜其他锅具的料理?
另外,如果拿来做高汤,我知道可以很快做好
但是不知道味道和一般煮法比起来如何?
再看第二点
看了很多比较,但实在是不太确定
Fissler 的特价选择是普通的Vitaquick
尤其是在安全和使用的容易度部分
Fissler 我看到很两极的评价,有说非常好用的
连专业的压力锅评比都出现很两极的说法
这让我非常困惑
另外,我最在意的还是做出来的食物味道的部份
Fissler 的锅底对于先煎香肉类这一点很方便、事后也好清洗我知道
但有些评价说Kuhn Rikon 在做炖饭之类的料理是其他牌子都比不上的
所以想请教一下板友们的意见
作者: Minilla (每天都很开心!)   2014-11-02 22:48:00
我有买F牌炒锅汤锅平底锅,就是没买压力锅,你可以再想想或许并不用买
作者: miawyu (想大睡一场)   2014-11-03 11:22:00
压力锅煮豆类跟猪脚很快,可是 等泄压其实也要一点时间.
作者: cuteucz (放空)   2014-11-03 11:49:00
我有fissler的vitavit premium 德国代购进来的有问题的话去专柜问 也可以得到解答 使用上很简单又方便我没有用过一般炖锅或砂锅炖过东西 所以不清楚到底压力锅和传统炖锅弄出来的东西到底差距多大但是煮出来的东西 我跟老公都觉得满好吃的XD
作者: foolishme (Emma)   2014-11-03 16:48:00
我买k牌压力锅,好用!可手动泄压。压力锅真的是快烂但不入味。煮鸡汤很方便,煮咖喱东西会几乎化光光。。
作者: betrayed (失去)   2014-11-06 00:29:00
压力锅炖出来的真的比不上慢火细炖的味道,但作为料理的前置工具很方便,例如高汤就可以用压力锅做好ㄧ大锅,再加进要煮的料理中慢熬,这是我目前的使用心得~

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