[心得] 海贼食谱:海王类起司笔管面

楼主: aimitsuki (老婆~~饼)   2014-11-02 01:57:17
有图好读版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/230995102
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☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤制作☠
鲁夫在女儿岛的盛宴上,吃到一盘美味的笔管面,
一旁的美女热情介绍:"这是加了海王类的 Gorgonzola 乳酪笔管面,
是女儿岛的名产喔!"
虽然鲁夫听不太懂 Gorgonzola (ゴルゴンゾーラ) 是什么东西,
但还是连声称赞很好吃。
***
食材:
笔管面 penne pasta 150 g
培根 (或火腿) 50 g
起司 / 乳酪 35 g
帕玛森起司粉 少许
粗粒黑胡椒 少许
巴西利香料 少许
牛奶 200 c.c.
盐 1小匙
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步骤:
(1) 800 c.c. 清水加入1小匙盐煮沸,将笔管面下锅煮软,
时间要比袋子上标示的建议时间少2分钟。
(例如我用的笔管面建议煮12分钟,就煮10分钟便捞起。)
(2) 笔管面移至不沾锅中,加入牛奶,中火续煮2分钟。
(3) 加入起司和培根 (切丝),煮到起司融化,搅拌均匀。
(4) 关火,撒上黑胡椒、起司粉和巴西利香料即完成。
作者: Devastating (San Franciscan)   2014-11-02 04:58:00
怎么没用Gorgonzola做..?
作者: ujlayer (layer)   2014-11-02 14:54:00
海王类呢

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