[问题] 外面餐馆用的铸铁锅哪买？ new0905 PTT批踢踢实业坊

楼主: new0905 (cool) 2014-11-02 10:33:51

请问外面意大利面餐厅常会用的锅子，炒面，炖饭，小小的应该是铸铁锅，不晓得哪边有卖？

作者: mirageme 2014-11-02 11:24:00

拍卖网找的到

作者: michaelgodtw (可爱书生宝宝) 2014-11-02 11:50:00

LC啊!要便宜找南部铁器

作者: hshow (Tidus) 2014-11-02 12:20:00

是那种比较轻的吗？那我也想要我买了个lodge铸铁跟本重到无法练翻锅

作者: reflashme (horseplay) 2014-11-02 18:29:00

我买这个 http://ppt.cc/sbdP 还不错, 也有碳钢材质开锅http://goo.gl/2fjvX

作者: KSAC (米虫) 2014-11-02 23:08:00

推牛头牌小牛黑金浅平锅，我买了28cm的，不到1.4kg，厚2.5mm手把还是不锈钢的，不会烫手，保养起来会比较轻松

作者: happyennovy (喵) 2014-11-03 04:34:00

我看到外面用的都是雪平锅耶...

楼主: new0905 (cool) 2014-11-03 22:38:00

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-11-04 07:24:00

第一个炒料的是不锈钢平底锅吧。煮面的不确定

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