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其实应该说是生蠔XD
因为的确是拿生蠔来煮的!!!
本来朋友拿来我们是要生吃
可惜冷冻时间比较长
为了大家身体建康~就不建议生吃了
毕竟我们可是集体诺罗过阿ORZ
家里没有煮饭的陶锅
就用电锅做简易版的囉~
材料:
1.生蠔去壳适量
2.干香菇
3.酒(其实我用烧酒)
4.姜
5.日式酱油(适量)
6.米(我家是泰国米，用了2杯半)
做法:
1.干香菇泡过捞出来切成片状、姜切条状
2.生蠔去壳稍微冲一下
3.干香菇泡出来的水加热 加入姜 酱油 待煮开后放入牡蛎及酒稍微煮一下(不要煮到整
颗缩起来!!)，捞出来放凉
4.米洗干净，加入刚刚煮的香菇汤以及切好的香菇(我先放一半，因为我泡太多了XD)
5.把米放到电锅蒸囉~
6.电锅快要跳起的时侯，把牡蛎和盛下的香菇铺平在上方继续蒸~~
(拿生蠔来煮真的有点犯规 整个有够大XD)
7.电锅跳起来=吃饭囉~
因为是自家吃的 所以料就不手软囉~~XD
另外 热腾腾的关系所以照片有点雾雾
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