图文无音乐网志版
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要成为一个全能的贤妻
就是要可以在老公拿出啤酒的时候
变出下酒菜来！！！！（握拳）
所以下酒菜的食材简单耐放是非常重要的
今天这道完全就符合这个条件
下次喝酒的时候做来试试看吧～～～
准备的材料有：
蒟蒻
竹轮
调味料有：
辣椒酱（生辣椒也可以）
酱油
糖
盐（视状况添加）
首先
因为蒟蒻是一种非常难入味的食材
所以要先在蒟蒻上画上刀痕再切成小块
以帮助它粘住酱汁
用手把蒟蒻撕成不规则块也可以
把竹轮也切块
起一个油锅
爆香辣椒酱
其实平常我是都用生辣椒
但是每次买一盒都只用一根其他全部发霉
这次用辣椒酱效果也不错
大家可以自己尝试看看口味
爆香后把蒟蒻和竹轮入锅拌炒
食材炒热后加入酱油和糖
有的话也可以加一点味淋
炒到酱汁收干
试一下味道
可以酌量加点盐
就可以盛盘了
是不是简单又快速呢～
毕竟想喝酒的时候下酒菜就是要手刀端上来啊啊啊！！！
盛盘后可以撒一点白芝麻
但是芝麻也是属于买一包永远用不完系列的食物
所以我干脆撒饭友香松
我都是买小包装的
不怕用不完或开封不新鲜
这真的....非！常！下！酒！！！！！
快来干一杯吧！！！！！