[食谱] 高丽菜豆皮卷

楼主: tezuka0109 (史莱姆~)   2014-06-28 23:56:33
有点图的网志版:http://slime0109.pixnet.net/blog/post/148792945
成品图:http://slime0109.pixnet.net/album/photo/528004477
这是为了搭配牛丼饭想出来的菜色,一大碗满满雪花牛的牛丼,
没有搭个清淡点的蔬菜怕太腻,另一方面也希望吴老爷不要只醉
心于‘肉们’,还是要多吃点菜的!刚好冰箱中有高丽菜,还有
菜市场的豆皮( 应该算是炸豆包那种 ),做个没有肉的菜卷,清
爽的汤汁+高丽菜的鲜甜,超好吃的啊~~断面也很漂亮喔!
● 材料: (2卷的份量)
1. 高丽菜............6片 (每片1/4颗高丽菜的大小)
2. 炸豆包............1块
作者: n8811011 (无创意)   2014-06-29 09:14:00
满漂亮的 但是你的目的并没有达到因为豆皮也是蛋白质来源 建议还是搭配纯青菜为主才有均衡的效果.. 1饭1肉三菜 比较好
楼主: tezuka0109 (史莱姆~)   2014-06-29 13:01:00
感谢楼上的建议!应该炒或烫个青菜比较好

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