餐厅名称：蔬菜黄金蛋卷
消费时间：2021年/3月
地址：新北市三重区中央北路49号前（三和夜市内）
营业时间：17：30～23：00（不定期公休，售完为止）
有无包厢：无
推荐菜色：泰式酸辣蛋卷
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353504994
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以下纯文字：
三和夜市美食好多！蔬菜黄金蛋卷就是我很爱的店，
蔬菜黄金蛋卷有卖多种创新口味的蛋卷，像是咖哩、泰式、哇沙咪等，
与其说是蛋卷，我觉得它更像是内馅满满的玉子烧，重点是它的份量根本巨无霸等级...
超有诚意。
对了，蔬菜黄金蛋卷的生意非常好，且餐点都是现点现做，大家要有耐心等待呦！
▼大大的煎台上，一次最多只能煎两大片蛋卷，可见得它有多大。
▼位在三和夜市里的蔬菜黄金蛋卷，从捷运台北桥站走过去，约5分钟脚程，交通相当方
便。
▼前言有提到，他们的餐点都是现点现煎，大概需要等候8～10分钟，
加上他们家生意非常好，所以大家想吃的话，就要有耐心等候，
这段期间刚好可以看老板煎蛋卷的live show。
老板将一大碗公的蛋浆倒在热腾腾的煎台上，蛋浆受热后不断滋滋作响，超诱人。
▼一段时间后，老板就会用手中的小铲子将蛋皮卷成蛋卷，
一大片蛋皮卷成的蛋卷份量相当惊人，大概和我的手臂差不多长。
▼老板将一大条蛋卷切成两份，再用铲子将蛋卷左翻右翻，
原本金黄色的蛋卷，瞬间烙印上了不少豹纹，看得在一旁等候的我们都饿了。
▼泰式酸辣蛋卷 $70
金黄的色蛋卷被放上了满满的佐料，看上去瞬间变得丰富许多，
值得一提的是，他们家的酱汁给得相当大气，即便吃到最后一口都还能沾到满满的酱，很
满足。
▼看看这厚度，完全就是加料的玉子烧啊！
蛋卷的口感软中带Q，时不时还能吃到高丽菜的爽脆，口感很丰富，
大大推荐喜欢吃辣的朋友一定要加一点店家自制的辣椒，
它的辣度非常有诚意，且香气十足，虽然每次都被辣到飙泪但我们还是很爱～XD
▼蔬菜黄金蛋卷的生意会这么好，真的是其来有自，
蛋卷的份量很大，口味选择也多，就算常常吃也不会吃腻，
大家如果有到三和夜市，不妨可以试试啦！这边就简单跟大家分享。