餐厅名称：寅藏铁板烧忠孝店
消费时间：2021年/03月
地址：台北市信义区忠孝东路四段559巷16弄2号
电话：(02)27465169
营业时间：早上11:30~下午02:00；下午05:30~晚上09:30(最后点餐晚上08:45)
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2021/03/yintsang-teppanyaki.html
====== 本文 ======
寅藏铁板烧位于信义区，邻近台北捷运市政府站，店外观是全橘的装潢，店内也是橘黑色
调，有着满满的日本风味。
▼餐厅外观
https://tinyurl.com/yfmdomjy
▼餐厅内部
https://tinyurl.com/yft939pq
https://tinyurl.com/yhenocqw
寅藏铁板烧肉类有牛、猪、鸡、鸭、海鲜...等选择，可做单点或套餐。 套餐的价格都很
平价，在NT$180~NT$1499之间，内含:季节时蔬2种(自行至店内摊位挑选)、主菜、白饭、
汤品。 除了菜单上的料理之外，店里很特别的地方是设有摊位，里面的菜、肉价格都已
标示好，想吃什么就拿个竹盘自己装，然后拿到柜台给服务人员结帐。
▼菜单
(饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒)
https://tinyurl.com/yfwn93cm
▼店内摊位
https://tinyurl.com/ygzzohnx
https://tinyurl.com/ygpe34tp
https://tinyurl.com/yhgeaq3u
https://tinyurl.com/yzho2s4n
https://tinyurl.com/yjcqnj2f
▼竹盘
https://tinyurl.com/yg8uedx3
我们这次点了1份和牛海陆双人套餐，然后单点了葱花蛋、菜。 接下来看看餐点的部分吧
！
湿纸巾机
▼湿纸巾机-柜台有台湿纸巾机可自行操作取用湿纸巾。
https://tinyurl.com/yzlqfusa
餐具
▼餐具
https://tinyurl.com/ygcbk6jw
生食材
▼生食材-所有的生食材，以及在店内摊位拿的菜、肉都会先上桌，才会由师傅料理。
https://tinyurl.com/yey652yn
https://tinyurl.com/ygalxqay
https://tinyurl.com/yznh2b58
https://tinyurl.com/yjvm6xcq
热麦茶
▼热麦茶-一入座时就会提供。
https://tinyurl.com/yf8fwy49
单点
葱花蛋(2颗蛋/NT$30)
▼葱花蛋-调味简单，不会太重咸或油腻。 蛋(2颗)要自行到店内摊位拿。
https://tinyurl.com/yerp8qnp
小白菜(NT$30/包)
▼小白菜-菜要自行到店内摊位拿。
https://tinyurl.com/yfykkduh
和牛海陆双人套餐(NT$1499)
和牛海陆双人套餐内含:季节时蔬4种、大草虾、干贝、鲑鱼、透抽、鸡腿排、日本直送A5
和牛、白饭、汤品、饮品。
和牛海陆双人套餐:汤品
▼汤品-一入座就会提供，可续。 当天的汤是清汤，汤料有大黄瓜、萝卜、贡丸。
https://tinyurl.com/ydttmz9s
和牛海陆双人套餐:白饭
▼白饭-一入座就会提供，可续。
https://tinyurl.com/yhqgppta
和牛海陆双人套餐:季节时蔬4种(自行至店内摊位挑选)
▼水莲(左)、高丽菜(右)-我们选了水莲、高丽菜各2包。 此为1人份(师傅会帮忙把菜均
分为2份)，菜调味适中，不会炒得很油腻。
https://tinyurl.com/yhjle5mz
和牛海陆双人套餐:海鲜主餐(大草虾、干贝、鲑鱼、透抽)
▼海鲜-此为1人份(师傅会帮忙把海鲜均分为2份)。
https://tinyurl.com/yhg78c2m
大草虾
▼大草虾-虾子Q弹而且不会煎得太老。
https://tinyurl.com/yjbvdsug
干贝
▼干贝-干贝嫩，还有铁板的油煎香。 好吃！
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鲑鱼
▼鲑鱼-鲑鱼是瘦而扎实的口感。
https://tinyurl.com/yfsktxm2
透抽
▼透抽-透抽新鲜软Q，经过蒜、酱油调味，吃起来好像外面的碳烤花枝串。 好吃！
https://tinyurl.com/yg5udefn
和牛海陆双人套餐:肉类主餐(鸡腿排、日本直送A5和牛)
鸡腿排
▼鸡腿排-鸡腿排皮脆但油脂稍微过多。
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https://tinyurl.com/yefbx4hn
日本直送A5和牛
▼和牛料理前
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▼和牛料理中
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▼日本直送A5和牛-和牛使用莎朗部位，熟度选五分。 这块肉的油花丰富，软嫩而且焦香
味十足。 份量虽不多，不过其实恰恰好，再多可能会有点腻。
https://tinyurl.com/yg7kwrpl
https://tinyurl.com/yh8uotqe
和牛海陆双人套餐:饮品(梅酒2杯，或无酒精饮料2瓶[可乐、雪碧、波蜜、梅酒，任选二
])
无酒精饮料是罐装饮料，内用的话会给加了冰块的玻璃杯让人倒出来饮用。
雪碧
▼雪碧
https://tinyurl.com/yf6b7pos
可乐
▼可乐
https://tinyurl.com/yexpx6w7
总评:
寅藏铁板烧除了有油烟稍重的小缺点之外，料理不管在品质、份量都表现得不错。 重点
是它虽然位处信义区，但定价实在非常平价。 前往用餐时记得订位，不然要等很久哦！