餐厅名称：(花莲) Salt Lick 火车头 道地美式烤肉屋
消费时间：2021年/3月
地址：花莲县花莲市中山路151号
电话：03 833 2592
营业时间：中餐 11:30-14:30 晚餐 17:00-21:30 (官网资讯)
每人平均价位：200++
可否刷卡：可
官网：http://www.lickbbq.com/
网志图文版 https://www.tripvw.net/2021/03/salt-lick.html
这次到访花莲的第一餐 选择了火车头烤肉屋
这家餐厅的资讯是从旅游书上看到的 再加以google搜寻觉得是值得尝试的店
于是先从FB粉专预约用晚餐
当天一到店内就看见预约的桌牌 为我们安排的是两人桌
因有听闻餐的份量不小
于是我们两人点了一份牛胸肉特制沙拉、一份丁骨牛排餐、两杯柠檬汁
整间店的装潢非常美式风格
牛胸肉沙拉我们点小份的份量 但两人吃完已经快要半饱状态
丁骨牛排餐 附餐可自选 我们选的是肉汁薯泥
其他的就是标配 有面包、沙拉、炸洋葱圈
一开始服务生给的是常见的A1牛排酱 但我们都觉得蘸盐巴比较对味
丁骨牛排我们点5分熟 3分熟太生不敢吃
5分熟咬起来不会太韧 肉质表现还可以 其他配菜们都不错
这样吃下来两个人都挺饱的
而附餐的两个面包直接请服务生打包外带 回旅馆消化一阵子才吃
柜台内有位白头发的女士 感觉是店老板 对于客人用餐细节似乎很关注
会随时观察客人的动静再指挥服务生做进一步的服务(ex.点餐、换盘子、收盘的时间点)
总之 火车头烤肉屋是间很有特色的店 单客食物份量较多
价格稍微偏高 外加1成服务费 但是提供的场地、氛围和食物相对十分有特色
对美式食物有兴趣的旅人不妨安排一餐前去尝尝
FB专页： https://www.facebook.com/lickbbq/