※ [本文转录自 Tainan 看板 #1TOxIE5i ]
作者: loverain01 (柳丁) 看板: Tainan
标题: [食记][北区] 鸭母寮阿婆布丁（弘记美食店）
时间: Mon Aug 26 18:29:31 2019
餐厅名称：鸭母寮阿婆布丁（弘记美食店）
地址：台南市北区裕民街3号鸭母寮市场内
电话：0987820024（可于前一天12~20点先预约）
营业时间：07:00～12:00卖完为止
公休：周一
每人平均价位：15
消费时间：2019/8
好读图文版：
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台南北区有一家隐藏美食，是位于鸭母寮市场的鸭母寮阿婆布丁（弘记美食店）
这也是在地人都知道的美食，除了价格便宜CP值高以外
加上有假日限定版特别的巨无霸烤布丁，以及传统古早味好吃小布丁
所以吸引不少饕客上门
与市面上贩售的布丁相比，鸭母寮阿婆布丁多了古早味及人情味，让丁非常喜欢
偶尔想大吃布丁时，就一定会来买巨无霸布丁，不知道大家喜不喜欢呢？
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鸭母寮阿婆布丁 弘记美食店
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鸭母寮阿婆布丁（弘记美食店）位于鸭母寮市场内
只要从旁边的牌楼走进去，走没几步就会看到显眼的布条，还有摆在摊位上的布丁们
这家也是在地的老店，所以也有不少死忠的顾客，就是只吃这家的布丁。
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台上摆满了布丁，因为有很多客人都是一次外带很多粒布丁
所以阿婆有先装袋，方便客人购买
而大家最好奇的巨无霸布丁，就摆在正中间，即使远远看还是很显眼啊～
鸭母寮阿婆布丁 价格（价目表）
鸭母寮阿婆布丁只卖传统小布丁以及巨无霸布丁，小布丁每粒$15
巨无霸布丁则是假日限量贩售，一粒是85$，价格其实满便宜
但论CP值最高，丁觉得是巨无霸布丁
但如果不是很想大吃布丁，丁还是会选择购买小布丁，比较不罪恶～
传统烤布丁（小）
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首先介绍平日跟假日都买得到的小布丁，尺寸就是一般的大小
丁觉得很适合买回家给小孩吃或是自己独享，味道就是古早味布丁，吃了会感动的那种
口感滑嫩，焦糖酱刚刚好，因为小小一颗，吃没几口就会吃完
真的会让人吃得意犹未尽啊～
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鸭母寮阿婆布丁没有特别浮夸的包装，就是简单用透明袋子装着
不过跟市售的不太一样的是，鸭母寮阿婆布丁的布丁都没有封膜跟盖子喔！
所以外带回家记得要小心。
巨无霸烤布丁
大家最期待的巨无霸布丁，如果一个人独享应该非常罪恶，很推荐多人分食
不过真的一个人吃完没问题，因为完全不会腻口
比起小布丁，巨无霸布丁口感弹性偏扎实，蛋香明显，与焦糖酱一起入口，味道浓郁
感觉非常幸福啊！
因为两种尺寸口感有差异，第一次买，可以两种都买看看喔！
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