[食记] 彰化芳苑。榕树下蚵嗲

楼主: linachun (起来~ )   2014-04-03 23:07:58
餐厅名称:没招牌˙称榕树下蚵嗲
消费时间:2014.03
地址:彰化县芳苑乡仁爱村芳新路芳苑段26号
电话:0911691632
每人平均价位:30~100
可否刷卡:否
有无包厢:否
图文食记:http://achunlin.pixnet.net/blog/post/32158274
蚵嗲当早餐吃,竟然不油腻!
*这里就只卖蚵嗲,肉嗲,花枝嗲,蛤蛎汤,蚵仔汤
据说早期还有卖其他炸物,萝卜糕,米糕炸之类的
后来生意太好了,来不及卖,就没有了,好可惜
*这边的蚵嗲,蚵仔很新鲜,也不会一小颗一咪咪的
粉浆一般都会糊糊烂烂的
这炸起来是我的爱,超酥超脆的,又有点胡椒的香气
反倒觉得韭菜味比较淡,怕韭菜味又想吃蚵嗲的可以试试
*肉嗲和花枝嗲一般也很难吃的到,好像王功这边才有
肉嗲的肉醃得很入味,整个香气超香的,吃的到小肉块,很满足
花枝嗲的用料也不手软,花枝小块也好多
* 虽然单吃就很美味,但这店家独特的辣酱一定要沾一下
咸咸辣辣超够味
* 有时旁边也会有现挖的蚵仔可以买,还有肥美的蛤蛎哦!
作者: Cmayor (!)   2014-05-06 09:32:00
应该叫蚵仔炸吧?

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