餐厅名称：泰素缘聚 平价泰式素食
消费时间：2014年/4月
地址：桃园县中坜市弘扬路14号
电话：0979366539 03-4554183
营业时间：11am-10pm (下午没休息) 目前好像没有公休日
每人平均价位：100
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：咖哩炒饭，北部面，咖哩快炒，春卷，印度拉饼，东部浓汤
好读图文版：http://dofunction.pixnet.net/blog/post/360929309
我要推荐的这家店，是一家非常非常道地的泰式素食
比台北仁爱路的京品泰味更道地！重点是，它的厨师、老板都是泰国人，
而且是每天可以吃的平价好店！
开店由来：
是一群泰国朋友有共同的信仰，在道场有餐会。有台湾人也有泰国人。
有点像是每个人都要准备一道菜，然后大家一同来分享。
然后，泰国朋友们准备的菜肴，每次都被吃光，
加上主事者（大厨-一位65年次的泰国女生，她的母亲也是泰国厨师，做甜点相当有名）。
从小就学习很多做菜的功夫。有时觉得好吃的料理，何必搞个丙级证照呢？（笑）
但清洁与干净还有健康的食材很重要，
我觉得这间店都有兼顾。和中原夜市很多快炒店相比，简直天堂与地狱。
不瞒大家说，我之前在中原夜市就吃到一碗很简单地“苦瓜排骨汤”，
已经吃到一半，竟发现有一只小蟑螂，我真的是要崩溃了…
告知老板，老板居然说“抱歉我这碗不算你钱”，就这样…然后就结束话题，
没有任何补偿动作。（真的是TMD），谁缺你那一碗40元的苦瓜排骨汤的费用？？
如果是你吃到蟑螂，请问作何感想呢？
这里的店面很干净，价为评价，做菜过程也蛮干净的。
有一楼与二楼。真的欢迎大家来吃吃看。
女厨师是很处女的“天秤座”，很介意清洁问题。挂保证喔：）
他们都在台湾大约10~15年，中文都讲得相当好，而且非常的亲和，
如果你们愿意开口和他们哈拉，他们也会超级热情地回应你喔：）
以下是菜色简介:
烤痕打抛（九层塔炒饭）
用泰国九层塔炒的饭，有一点辣，辣度可调整。
告痕咖哩（咖哩炒饭） 个人必点
香浓泰式咖哩炒饭，少许椰奶香味，和台式咖哩完全不同。使用食材是从泰国购入。
烤痕披康（绿咖哩炒饭）
南姜、香茅、柠檬叶等香料打成汁，用椰奶香炒，
使用少许青椒酱和咖哩加在一起，所以有绿咖哩的色彩和味道。
烤痕披康（凤梨炒饭）
泰国人爱吃的凤梨炒饭，特色是料丰富，饭香甜，凤梨味会附着在米饭上，
此道菜较不适合做辣味，所以，非常适合小朋友或不吃辣的“老饕客人”。
拉那（炒板条浓汁）
煨板条，汤汁浓稠，料丰盛，青菜多，
原则上是不做辣（因台湾客人较不适应泰国人下手的方式），
但辣的部分是可以调整的，因为汤汁是可以”喝关关”的哟：）
派稀柚（炒板条）
颜色较深是使用“泰国黑酱油”，嘿嘿…没吃过吧^^”
此道菜中有素虾和素花枝，都是蒟蒻制成，健康，非怪异素料。
长期吃素的朋友，应该觉得这是一道佳肴，会一口接一口”吃关关”again喔：）
烤水（北部面） 椰奶控大推!
此道菜的面条Ｑ弹，有点像细的拉面。喜欢泰式椰奶风的朋友，大推！！！
（原本：偏甜）如不喜欢太甜的朋友，点此道菜时，
可以小小告知厨师，“甜甜”（泰国的椰糖）加少一点。
圭条罗（泰式板条面）
这道菜有点像是红烧面的汤头，但有加一点甜甜（泰国椰糖），
如不嗜甜的朋友，可告知少许。
送单（木瓜凉拌）
青木瓜凉拌，道地的泰国风味！不必多说吧！！
百货公司一道250元，在这里就可以70元平价吃到。
新鲜柠檬、辣椒，爽脆开胃。
本店特色之一，不使用“醋”酱料，酸味皆来自新鲜柠檬与泰国某水果研磨而成。
你上哪去吃啊………酷毙了：）
琶咖哩龙蜜（综合咖哩快炒）
很多人来要聚餐的话，可点这份，
蔬菜和咖哩酱作在一起，可以配白饭吃。（没有辣，有椰奶）
干康旺（绿咖哩汤）
南姜、香茅、柠檬叶等香料打成汁，用椰奶香炒，
使用少许青椒酱和咖哩加在一起，所以有绿咖哩的色彩和味道。
但这道是汤类，口味也较浓郁，比较不像是台湾的清汤，
所以，也可以搭配其他主食来食用。
共尨棒（月亮素虾饼）
月亮虾饼
不辣，酱料酸甜。到此，还要再重新提过一次，
他的酸并非由“醋”调制而成，是由泰国某一特别的水果研磨出汁，再调进酱汁里。
赛雕瓦（东式春卷） ◎大推!
泰国春卷
这和台湾春卷完全不一样，里头有满满丰富的馅料（芋头和香菇），
最妙的及最用心的是酱料的部分。不辣，酱料酸甜。
到此，还要再重新提过一次，他的酸并非由“醋”调制而成，
是由泰国某一特别的水果研磨出汁，再调进酱汁里。
嘎替龙蜜（综合椰奶屋）
泰国的菠萝蜜，红毛丹和亚答子，还有椰奶汁真的是无比的好吃。
莎库嘎替（椰奶点心）
泰式西米露，椰奶一定有嘛：）玉米和芋头，这道是甜点。虽然，台湾也有类似的产品。
但因为他们的原料都是来自于泰国原产，自然会有不一样的口味。
茶农（奶茶）
道地泰国奶茶。有一次我点去冰，但后来发现，有少许冰块较能提味，或者就喝热饮。
罗羝归鸿（印度拉饼） ◎大推
这是我本人最爱之一，哈～香椿抓饼，内馅是香蕉，也有包过草莓（季节限定），
目前都是香蕉，外层淋上炼乳，真是好吃到要崩溃了。
这一份是两块饼制成，所以大约是两个人吃刚刚好的份量。一人一卷刚刚好。
沙拉凯通（沙拉炸素鸡）
素鸡与蔬菜沙拉，奶素沙拉酱，小朋友可以选用。
央农米（综合凉拌）
酸辣口感，三菌菇（养身），
有加一种很特别的材料（炒米）这已经被磨成粉状了，有一点爆米香的味道。
洞央（酸辣汤）
有加椰奶，黑木耳、白木耳、番茄、柠檬叶、有加牛奶（不吃奶制品的可告知）…，
酸是来自柠檬味，很下饭。
派苔（泰式炒面）
扁的泰国细面条，Ｑ弹，也有蒟蒻做出来的素料，比较天然健康。
吃起来有点酸味（此酸味也就是由泰国特有水果调制出来的味道喔），不会越吃越腻。
这款炒面是泰国传统菜色。也欢迎大家点用。
圭条洞央（板条酸辣汤）
酸辣汤面
扁的泰国细面条，Ｑ弹，有菇类、白萝卜、红萝卜…等，
最后会撒上一点素肉，特别之处是汤头。酸与辣度皆可调整。
还没有食用过的朋友，可以先吃原本的口为试试看。（原则上不会太辣）
告痕咖哩（咖哩烩饭）
黄咖哩，椰奶、菇类、青花菜、甜椒等，原则上不放辣，
但要吃辣的朋友皆可告知喔！
洞卡（东部浓汤）◎大推
本店招牌（来此必点！）：泰国东部椰浆汤，酸酸辣辣，香气十足，酸辣度皆可调整。
有菇类、青花菜、红萝卜…等等，附白饭一碗，很泰国人的吃法。