[食记] 台中 东方禅风遇上西式下午茶-又见一炊烟

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2014-04-03 22:58:10
餐厅名称:又见一炊烟
消费时间:2014年/3月
地址:台中市新社区中兴里363-35号
电话:04 2582 3568
营业时间:午餐11:30~13:50 晚餐17:30~19:30
下午茶3:00~5:00 (下午茶时间视当天状况开放,
为维护午茶品质不接待团体,
恕不接待12岁以下小朋友入园)
每人平均价位:下午茶:250+10%
可否刷卡:不确定
有无包厢:有
推荐菜色:下午茶
有图有真相之美食美景网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/360945980
趁著回台中老家返乡探亲的空档,
与朋友们来了趟台中新社、东势轻旅行,
这篇要为各位介绍的是台中新社颇负盛名的景观餐厅 - 又见一炊烟。
又见一炊烟位于台中新社山区,地址是台中市新社区中兴里363-35号,
当天下午开车前往,沿路有不少民宿或景观餐厅。
从中兴岭往山区开车约5分即可抵达,餐厅隐身于山坡上,
四周植以茂密花树,从外头难以窥见全貌。
连招牌都小小的,隐身于花丛中,非常低调。
下午茶是不接受预订的,要到现场侯位,
下午三点才开放进场,跟招牌上写二点五十分有出入。
当天适逢周末假日,我们大约二点半就先到场等侯,
到三点左右现场约有二十~三十人。
又见一炊烟管制得很严格,有一位男服务生全程站在外头控场。
只开放有生理需求的客人先借用厕所。
三点整,终于开放入场,我们一马当先往前冲,
因为位置是任选的,当然要抢先占好位置。
不过,室内外的位置各有风情,特色不同,
当天是选择户外座位,再造访的话,应该会坐室内。
沿着门口台阶弯沿而上不用三分,即可到达餐厅主建物。
深色系的木制东方建筑,典雅而古色古香。
一旁的装饰偏日式风,茅草屋顶,下有土灶,
不晓得纯粹观赏用,还是能实际生火。
餐厅内铺以平滑古朴的木制地板,客人进入餐厅前均需脱鞋。
很细心的备有擦脚布。
一进入餐厅,首先映入眼中的是简单的花艺摆饰及伴手礼。
再往前走,右手边是茶水台,似乎是专门准备饮品用的。
在茶水台的对面,有在日本节目中见到的日式地炉,
上方还挂著鱼型饰物及小铁壶。
室内铺满榻榻米,木桌加上矮椅。
空间满大的,一楼二楼合起来应该能容纳百人左右。
沿着室内木制楼梯而上,就是二楼。
楼梯下方铺有碎石,放置著石头佛像,
而楼梯旁的石板墙流水潺潺,浸润下方碎石石像。
室内外皆有洗手间,装潢的风格很特别。
室内的男士洗手间,落地玻璃窗外是精致小巧的人工造景庭园。
洗手台居然是木制的,水龙头印象中(女厕)好像是感应式,
结合古典与现代,别具匠心。
户外的男士洗手间,一样是大落地玻璃窗,正对山景,非常开阔。
户外洗手台也是纯木头,还长满了青苔,太可爱了。
二楼装潢比一楼更具独特风情,设有数间小包厢,
有些细腻到让人怀疑是否能实际使用。
室外庭园可从外头直接前往或从室内绕过去,
室内是以木墙隔出一条仅容一人过的窄小通道,
底为碎石,上铺木板,地上再放上几盏小灯座,
光影交映,非常有情调。
从室内往外走,有一个人工池塘,
一旁植有柳树,坐在庭廊池畔,清风徐徐,极为雅致,
唯二美中不足之处,就是池塘整理的不够干净,
当天一直闻到微微的臭味……
另一处令我不满之处,就是池塘居然放了一尊西式裸女雕像…
我对裸女没意见,但中式布置配上西方雕像我觉得非常突兀。
从二楼窗畔往下照,中式庭园加上远处绵延山景,美不胜收。
要特别提醒各位的,就是不晓得是否客人太多,
我们当天入场到点餐,足足等了二十分钟……
入场约10分后,我还特地询问服务人员要点餐,
得到的结果是请稍等,这一等就是10分左右…
是说大伙到处闲晃赏景,倒也不觉得不耐烦,
若是一般用餐也需等侯如此久的时间,个人以为不太适当。
下午茶主食就分为甜、咸二种,饮料选择只有咖啡、茶、果汁、花茶、水果茶等。
冰咖啡(忘了是否拿铁)。
桑椹汁,已经加了冰块,但还是太甜…
热水果茶,
酸酸甜甜,浓郁好喝,味道比我想像中的更好。
杯内放有一片柠檬,增色添香。
打开瞧瞧,壶内是满满的各式新鲜水果,非常有诚意。
下午茶 - 甜。
黑色的长方型漆盘,上置三款甜食,
由左至右为白木耳莲子甜汤、蛋糕、麻糬。
滑顺清爽的白木耳莲子甜汤,自然甘味而不过甜,
莲子只有少少2颗,软烂却不够绵密,木耳倒是保持脆脆的口感,
个人满喜欢这道甜汤。
表现中规中距的蛋糕,
我跟老公都很怀疑这应该是阿默家的荷兰贵族手工蛋糕…
外型跟味道都几乎一模一样。
看起来大,实际上很虚,但口味还不错的日式烤麻糬。
下方是香浓的芝麻酱,配着外脆内软的麻糬很好吃。
麻糬烤得挺好的,外皮香脆,内里仍保有Q软弹牙的口感。
下午茶 - 咸。
约莫男人手掌大手的口袋饼,份量算是ok,口味中上,称不上非常美味。
内馅是生菜、蕃茄、洋葱、生火腿、起司片。
建议若是带老人家同行,帮老人家点甜食类会比较恰当,
口袋饼完全是冷食加上生食,怕老人家无法接受。
有大量的生菜所以吃起来很清爽,饱足感也够。
与友人随口闲聊,慢慢享受下午茶后,在园内随便乱晃拍照。
总结,以每人250+10%的消费价格,
又见一炊烟的下午茶并不算贵,
份量适中,美味度一般般,但美丽开阔的庭园山景大大加分。
只是我个人不会再想尝试下午茶,毕竟变化少,几乎是一成不变。
而且中式庭园配上西式下午茶…总是不太协调,
若是日后改式中式甜点咸食,我觉得CP值会更高。
下次考虑尝尝他家的正餐料理,有机会到台中新社一游的朋友,
非常推荐前往尝鲜哦~
作者: isntangel (isntangel)   2014-04-12 01:20:00
本来想去!看完介绍就灭火了

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