餐厅名称：皮耶小馆
消费时间：2014年/03月
地址：台中市龙井区远东街121号
电话：04-2631-0641
营业时间：周二 - 周日: 11:30 - 22:00
图文并茂版:http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/103672861
这间在几年前吃过，B一直很想念他们家的烤布丁
虽然我的印象里也只有很不错啊这四个字
某日闲来无事中午就在去吃了一下
这栋建筑是鹅黄色的外观，里头也都是鹅黄色
似乎有些人不知道这栋建筑是一间餐厅
当天去的时候人不多，但走的时候人有渐渐多了起来
我总是有总我会引客户的感觉XD
附上当日菜单~他们家好像每一段时间就会改掉一些菜
不过有些东西是固定的，像是烤布丁、饮料
其实他们家东西不算多，点主菜的话都会附套餐，如果是意大利面就要加钱
南瓜浓汤-汤品
今天是煮南瓜浓汤，最喜欢喝南瓜浓汤
他们家的南瓜浓汤虽然喝不到南瓜小小的块状，但是南瓜味很重
又很香，煮得很棒，上面还有放些鲜奶油跟坚果
他们给面包时会附上奶油
不过我这人觉得把面包撕开沾浓汤比用奶油好吃很多
因为面包外面酥酥脆脆的，里面软软的然后裹上一层浓汤超棒的!!
(这是法式面包喔)
烟燻鲑鱼水果沙拉
其实我本来沙拉是点这道，但是看到其他桌的上菜时发现下面是哈蜜瓜
就把他换掉了(我不爱哈蜜瓜 有种诡异的味道)
所以我就没有尝这道，但服务员很热心的美上一道菜都会仔细地介绍
油醋小卷萝蔓生菜沙拉
上面是藻类加上洋葱丝，配上旁边的醋
我觉得那个酱汁调得很好，吃起来很爽口，也很顺口
个人觉得吃完这道蛮开胃的，它的小卷也很脆很好吃
综合果汁-开胃小品
恩..看的出来有奇异果XD
其实我真的喝不出来里面有什么，只知道有奇异果
但这比王品集团提供的沙瓦好多了..我真的很不爱沙瓦，又冰又酸
果汁果然酸味刚刚好
嫩切鸡腿衬杏包菇
我没吃到这道，但听说很嫩
而且搭配他们的红酒百里香酱汁很搭
香煎鲑鱼衬青酱马铃薯泥
旁边看起来很像巧克力酱的是陈年红酒醋
他们家的鲑鱼煎得刚刚好，真的是刚刚好
外脆内嫩，非常好吃，沾上红酒醋也表现得很不错
旁边的青酱马铃薯泥，其实尝起来很好，但我个人比较喜欢原味的
焗烤普罗旺斯炖牛肉
下面那层也是马铃薯泥(好像每一道都有..)
马铃薯泥搭上酱汁也是很好吃，他们家的牛肉炖的非常软，也很嫩
起司底下是一些蔬菜，也有杏包菇
其实这道也很好吃，只是有一层马铃薯泥感觉非常占胃，而且吃太久会有点小腻
这道口味比其他的重很多，也比较油腻一点点点，但是味道是很好
小小缺点除了小腻之外，牛肉不多XD(想大口吃肉!!)
巧克力香草慕斯
下面是巧克力慕斯，上面是香草口味
这道甜品我很喜欢~噢，上面那颗是樱桃，超级酸!!!!
请不要直接吃，搭配下面的慕斯应该会好很多
法式香草烤布丁
这就是B念念不忘的烤布丁
香草味蛮浓的，吃起来也很像在吃慕斯..
甜一点的香草慕斯，我个人对布丁没啥研究
但这布丁吃起来整个很绵XD
法式咖啡烤布丁
恩..就是香草换成咖啡口味的烤布丁
咖啡味也蛮浓厚的，其他的就跟香草烤布丁差不多䁖
他们家的烤布丁有在卖，一个好像是35还40
喜欢的人可以买回家吃~
他们家的东西是蛮好吃的，不过也不便宜就是
比西堤贵蛮多的XD，但是也只是偶尔来吃吃而已
还蛮推荐大家的
(以上属个人意见喔~)