[食记] Jamling cafe 松饼介于鸡蛋糕和蛋糕之间

楼主: PennysHouse (Penny's House)   2014-04-03 22:13:38
餐厅名称:Jamling cafe
消费时间:2014年/3月
地址:台北市大安区安和路一段127巷29弄15号
电话:02 2701 2030
营业时间:11:00 - 21:00
每人平均价位:220-440
可否刷卡:
有无包厢:no
推荐菜色:肉末咖哩松饼、苹果焦糖
官网:no
图文:http://pennyanita.blogspot.com/2014/04/jamling-cafe.html
松饼真的是亮点,容易客满,须预约!
这是日本人开的店,粉丝团这么写着:
*松松软软入口即化的松饼Jamling的松饼,吃进嘴里有入口即化的口感。
不添加奶油,使用优良品质的蛋,乳品及日本进口的小麦粉。
请享用Jamling松饼,渡过美好的一天吧。
苹果肉桂松饼,上面有卡士达酱、香草冰淇淋、苹果、杏仁片、
生焦糖轻海盐酱,还有洒上些许的肉桂粉(不要可说)~
这个松饼真的好吃ㄋㄟ! 单就松饼讨论,他的组织非常细致,
一度有种在吃蛋糕的错觉,不像松饼乾乾松松,而是有点溼润度,
闻起来的香气就很像鸡蛋糕,有鸡蛋的香气!!而且非常浓郁。
澎澎松松的松饼主体,口感真的非常讨喜,建议大家赶快来试试看日本来的松饼!!
搭配上最经典的苹果焦糖,还有冰淇淋卡士达,增加了松饼的丰富度和在嘴巴里的层次~
这我完全在家无法研发这款,这松饼的配方是怎么作的呀!! 好想学唷~
(当然,食谱没那么容易得到是吧 >"< )
点了一个甜口味,也另外来一份咸口味试试~
肉末咖哩的松饼,咖哩非常好吃!!
咸度适中,咖哩香气非常浓郁~ 搭配上面的甜椒,倒是有出乎意外的相合,
两块松饼中间还夹了马铃薯泥,非常美味的咸点,就连旁边的凯萨沙拉也很够味。
很喜欢这家店的餐点,感受到细节都很用心,处理食物让人感觉细腻。
饮料的部分就简单带过,因为我就觉得主餐比饮品吸引人。
【综合莓果苏打】$150
偏酸、微甜、有覆盆莓的籽,吃的到草莓果酱的草莓。
【综合蔬果汁】 $150
很有草味。 感觉很健康 XDDD (只能说原汁原味是很棒的,不过不嗜草性的人要注意。)
【综合果牛奶】 $150
没有印象了,朋友点的。
报告完毕。
非常推荐松饼,环境不大,很多人其实有点吵的,(是说我们就是最吵的....)
假日千万不要想拥有什么宁静的下午茶,切记预约!!
【Jamling cafe】
店址:台北市大安区安和路一段127巷29弄15号, Taipei, Taiwan 10681
电话:02 2701 2030
营业时间: 11:00 - 21:00

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