※ 引述《koala8363813 (てんびんざ)》之铭言：
: 蛋饼我自己做，煎的时候才放油，但我的蛋饼皮淀粉都比外面的厚上许多，我算算早餐热量也没多少，因为我几乎配白开水XD
: 还有有些蛋饼皮有加一些化工(去大卖场看就知道了，但真的也有只有面粉，盐，水的成份), 当然我不知外面早餐店都用那一种，要不然实际算热量，热量没很高，只是说外面的蛋饼大家吃的饱吗? 那种皮我都要吃二个XDD
自己煎蛋饼比较没有问题，因为你可以使用不沾锅来控制油的量，
但外面做的蛋饼就很恐怖，
因为他们都是用一块铁板在煎，
为了避免食材沾黏在铁板上，都会用大量的油，
而面皮和蛋都是超级会吸油的食材，
这种吃这种蛋饼，就好像在吃油一样，
而且通常一份又吃不饱。