需要借由饮食获得蛋白质的量并不如想像中的多（没看到蛋白质≠没蛋白质）
重点在于只要能多样化饮食，自然能自整日整体饮食中得到足够的热量，其实蛋白质的需要量也能自动得到满足。
※ [本文转录自 MuscleBeach 看板 #1HSuE000 ]
作者: reneeviolet (态度决定高度) 看板: MuscleBeach
标题: Re: [问题] 萧淑慎的减脂法可行吗?
时间: Sun Apr 21 14:13:17 2013
※ 引述《L134 (黄金斑马)》之铭言：
: 萧淑慎(不讨论她的花边新闻)
: 她的减重方法在隔壁F版被谯爆了.
请不要把 讨论 与 谯 划上等号，谢谢！
有空自己去她fb粉丝页看看，
她身体一堆状况啊，什么头痛、胃痛、失眠、冒冷汗、想吐、3不5时巴豆腰...
新闻恕删，有兴趣者请见 FITNESS #1HMyYqJ4
http://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1364969652.A.4C4.html
: 她因为她有格斗教练在指导.饮食的部份推测应该是格门教练教的.
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有几分证据说几分话！
话说回来，身为艺人的教练真的很衰...┐(─__─)┌
: 1.避开淀粉.油脂(水煮肉仍有部份油脂)
《为什么不要惧怕淀粉？》
大脑以葡萄糖为最主要之能量来源，心脏、神经系统、红血球细胞亦偏好葡萄糖，
饭后身体上升的葡萄糖也至少有85%被肌肉组织所吸收利用并以肝糖形式储存，
日常生活中的种种有形无形压力也会消耗体内的糖类...等，
这就是为什么现在的饮食建议都是希望糖类占整天热量来源的至少一半（55%～70%）
会让人囤脂或发胖或百病丛生的，不是一吃进去就几乎马上被用掉的纯净糖类，
而是为了色香味额外使用的油、糖、盐、色素、改良剂、防腐剂、有的没的添加物，
所以，若是不满意减脂效率或打算进行减肥大计者，
节食之于这类族群的意义应该是节制饮食→调整饮食结构
也就是说，不要急着减少"量"，而是应先剔除那堆没必要的额外人工添加物，
EX1：同等热量又都归属在淀粉类的 1碗200g白饭 vs 1颗再制品面包
大胜
白饭的组成很单纯的就60g淀粉、8g蛋白质、水
面包的组成很复杂的不知多少淀粉、改良剂、油糖盐、各式各样有的没的添加物
EX2：同等热量且同归属在糖类的 白饭 vs 加大量油糖盐有的没的调味的炒或鲁菜
略胜
白饭的组成很单纯的就淀粉、蛋白质、水
很多调味品添加物的炒菜鲁菜的组成是所剩无几的维生素、大量油糖盐啥的
进帐的东西，除去本身所含基本热量，
还有协助身体代谢所需之相关营养素，或是拖累身体机能之额外人工添加物。
《为什么不要见油如见鬼？》
一般来讲，
若油脂摄取过少易造成脂溶性维生素的缺乏
=> 容易出现皮肤痒或干癣或类似过敏现象（这也痒那也痒）
若油脂摄取不足＋饮食摄取很多青蔬的高纤维量＋刚好又水份不足
=> 易产生便秘 或是 脂肪类都被纤维吸附 而 造成脂溶性维生素缺乏
=> 容易出现皮肤痒或干癣或类似过敏现象（这也痒那也痒）
所以很多 饮食走火入魔 到 见油如见鬼 或 狂嗑川烫青蔬以纤维换饱腹
这些人比较容易皮肤出状况，然后这也痒那也痒就怀疑是否自己的免疫系统出问题？！
然后通常擦药也只能暂时缓解症状
=> 其实解药就在天然饮食里啊...重点还是因为脂溶性维生素缺乏，
所以调整一下饮食吃点油脂就不药而愈啦！
再者，油脂的排空时间最久，意思就是适度好油脂会让你更耐饿！
看到这里也许有人会说：啊我吃维它命E或综合维它命来补充不行逆啊？╮(° □。)╯
基本上维他命的吸收率不见得会比食物的吸收率好 ┐(─__─)┌
而且吸收进去还不一定能够直接马上利用...
好好享受一顿餐很困难吗？！
吃东西的时候，慢慢吃，闭眼感受舞动舌尖的美味，o(〞﹌〝*)o
谢谢食物给你能量能够生活与运动，做想做的事情，看想看的东西，去想去的地方...
而不是担心它会变成一堆脂肪堆在你身上 (*’艸‘)
: 2.花椰菜、水煮鸡胸肉、跟无糖豆浆
你如果餐餐内容只有这些东西 => 易流于高蛋白饮食
短期会怎样 => 看个人造化
长期呢？
上面才讲过，全身细胞无时无刻都在燃烧葡萄糖以提供人体能量，
大脑以葡萄糖为最主要之能量来源，心脏、神经系统、红血球细胞亦偏好葡萄糖，
饭后身体上升的葡萄糖也至少有85%被肌肉组织所吸收利用并以肝糖形式储存...等，
这就是为什么现在的饮食建议都是希望糖类占整天热量来源的至少一半（55%～70%）
若以油脂蛋白质为主，就容易产生酮体，而大脑能使用酮体做为能量实在是非常有限
蛋白质配比占整日饮食的25%以上（含），即属高蛋白饮食。
以一般人要看见豆蛋鱼肉这些关键字才仿佛有吃到蛋白质的迷思，
往往有可能吃进更多比例的蛋白质、动物性油脂及胆固醇
（没看见蛋白质≠不含蛋白质；没看见油脂≠没有油）
很多使用高蛋白饮食配比，同时一定要大量饮水 <= 以降低脏器负担
欸～凡走过必留下痕迹！你不要以为“降低脏器负担”等于没影响啊...╮(° □。)╯
降低伤害≠没伤害啊...
再者，蛋白质的转换率是每天150g（转换率：分解及再合成的速率）
许多由身体分解作用而产生的胺基酸可用来再形成蛋白质，
因此真正须从食物中取得的蛋白质平均数值为每天33g，
（平均数值会随个体之体重、性别、年龄、基因、活动程度...等之不同而改变）
以一个体重70kg的成人人体来讲，每日约合成300g蛋白质
其中约200g是由不断循环的氨基酸所合成
这些氨基酸的再利用显现出蛋白质的利用是一种不断的循环现象，
（这就是有些外观正常不怎么吃肉类蛋白质类食物的人也有痛风问题之可能因素之一）
也就是说，
需要借由饮食获得蛋白质的量并不如想像中的多！（没看到蛋白质≠没蛋白质）
重点在于只要能多样化饮食，自然能自整日整体饮食中得到足够的热量，
其实蛋白质的需要量也能自动得到满足。
可配合服用：http://tinyurl.com/a4j76ol
至于过量摄取蛋白质的缺点...
除了在肝脏新陈代谢后形成的最后产物“尿素”=>通过肾脏由尿液排出...
过度激烈运动造成过多乳酸阻碍尿酸排泄＋快速减肥致使产生大量普林＋高普林饮食
=> 这些因素都可能使血尿酸值上升进而引发急性痛风
当糖类不足以供给身体能量使用时，体内的脂肪组织就会被分解以供所需
=> 酮酸（keto-acids）与酮体（ketone bodies）就是脂肪代谢时的中间产物
大量堆积易对肝肾产生不良影响。
一般在体内正常酮体浓度约＜70mg/dl，
当酮体浓度＞70mg/dl时，对人体开始有影响：
轻度：对身体没什么妨害。
中度：尿量稍微增加，食欲下降，有时会呕心想吐。
重度：会使身体排失过多的碱，导致电解质平衡改变，使得身体出现脱水现象，
血压下降，甚至昏迷或死亡，
也就是所谓的酸中毒（代谢性以及呼吸性酸中毒皆会产生），
也由于身体阴阳离子的严重失衡，造成肾脏沉重负担，
如时间太久，会造成肾衰竭，最后还有可能以洗肾收场
高蛋白饮食，尤其是生酮饮食方式会大量脱水，导致电解质平衡失常，血压下降，
而为了要使电解质以及水份恢复正常，
身体会透过renin-angiotensin-aldosterone system（RAAS）
以及其他机制（如ADH或是ANT反应）来恢复平衡，
但因此失衡是持续性的，使得肾脏不断的在作用，加重肾脏负担，会造成肾脏疾病
详见精华区：z-29-1-5. ◆ 低糖减肥法
亦可配合服用精华区：z-29-1-9.◇[知识]减肥，最好的计划是控制内容还是热量？
z-13-2-1-10.◇吃甜食安定心情的根据
z-13-2-1-11.◇压抑饥饿引起的大脑及血清素变化
: 3.运动.5K 飞轮.拳击
根据热力学第一定律“能量不灭定理”，
任何可增加热量消耗，或减少热量摄入的方式，即有助于减肥。
所以咧～
饮食方面，多得是瘦得健康廋得美帅的营养均衡的方法，何苦挑一个伤身心的方式咧？
运动方面，只要能遵守循序渐进原则并持续成为良好习惯
重拾苗条精实的彩色人参（蹲下捡）是早晚的事啊啊啊...
: 小的最近也想采用这种饮食方式.不去碰油跟淀粉来减脂.
: 如果采用这种水煮无淀粉油脂的方式可以吃几个月?
可以吃几个月我不知道，但是这款方式除了伤身，也伤心，而且还容易 回不去...
┌────────────────────────────┐
│ ● 饥饿 → 下视丘神经月太Y分泌增加 → 食欲大开 → ╮ │
│ 停有 ↑ ↓ │
│ 止幸 │ 脾气易失控、食欲易爆走、情绪易低落 进食 │
│ 食福 │ ↓↓ │
│ 欲感 ╰ ← ← ← ← ← ← ← ← ← 不当节食 ←╯正 │
│ ↑ 常 │
│ ╰← ← 抑制神经月太Ｙ的分泌 ← 血清素的分泌增加 ←╯ │
└────────────────────────────┘
常见错误节食导致血清素的分泌不足，血清素不够就无法及时抑制神经月太Y的分泌
而使人始终没什么饱腹的满足感！
请配合服用精华区：z-13-2-1-10.◇吃甜食安定心情的根据
z-13-2-1-11.◇压抑饥饿引起的大脑及血清素变化
┌─────────────────────────────┐
│ ╭← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ← ←╮ │
│ ↓ ↑ │
│ ╭→ 量少/精致碳水 → 胃 → 小肠中段 ╯ │
│ 饥饿 → 进食 → │
│ ╰→ 量足/粗糙碳水 → 胃 → 小肠中段 ╮ │
│ ↓ │
│ 停止进食 小肠后段 (回肠)│
│ ↑ ↓ │
│ ↑ 分泌PYY & GLP-1│
│ ↑ ↓ │
│ ╰ 发出饱腹讯号 ← 抑制食欲/减缓胃排空肠蠕动 ←╯ │
│ （回肠煞车） │
└─────────────────────────────┘
常见错误节食动不动就限制量（仙女餐、小鸟食），再不然就禁这又禁那
（低淀粉或无淀粉、吃肉减肥法..），致使人体无法促进增加分泌胜月太ＹＹ
及类升糖激素胜月太-1好及时传达‘已饱腹’的讯号给大脑‘Stop eating’。
注：胜月太YY＝PYY, Peptide YY
类升糖激素胜月太-1＝GLP-1, Glucagon like peptide-1
精华区：z-13-2-3-1-4. ◇ 为何需建立正确饮食观（热量vs营养）
z-13-2-3-1-3. ◇ 到底是要吃到基代还是要吃到不会饿?
: 蛋白来源以水煮鲔鱼.鸡胸肉.水煮蛋.无糖豆浆.水煮鱼肉.搭配大量水煮或生菜.
: 份量参考版上跟F版.
F版没有这种怪菜单！
: 如果采用这种水煮无淀粉油脂的方式可以吃几个月?
: 有何注意事项?
生理 <=> 心理 变化
不良的饮食习惯（高油糖盐或让血糖陡升陡降的精致饮食型态）
或 胡乱节食减少糖类（高蛋白、低淀粉、避淀粉、..有的没的）摄取
都易致 血糖不稳 或 低血糖 => 偏偏低血糖症与忧郁症几乎难以分辨
而且低血糖症会触发或恶化忧郁症，并造成忧郁症的治疗困难！
所以有忧郁的症状时要先想到低血糖，先处理低血糖！
一旦低血糖的问题改善了，忧郁的症状也能减轻许多...
大致上就是这原因～ ( ′_>`)
再者，凡走过必留下痕迹～
没事硬要一错再错地强制改变身心平衡.....
再怎样改善也很容易 回‧不‧去 身体初出厂设定的均衡与规律
可能成因：下视丘－脑下垂体－肾上腺轴 过度活化的结果
（HPA轴，Hypothalamic-Pituitary-Adrenal Axis）
HPA轴是神经内分泌系统的重要部分
参与控制应付紧急状况的反应，并调节许多身体活动
包括消化、内分泌、免疫系统、心情和情绪以及能量贮存和消耗等
而，环境因素可造成永久的行为改变，而且是一种后生性的作用
即，不是基因本身核苷酸序列产生突变，而是基因的调节因子受到影响
这两篇讲得很浅显易懂：浅谈下视丘-脑垂腺-肾上腺轴和压力调控(上)
http://tinyurl.com/bnt48lp
浅谈下视丘-脑垂腺-肾上腺轴和压力调控(下)
http://tinyurl.com/cjhpagm
嗯，想看真人实例吗？ => 请有空移驾 eat-disorder 版 取经...
或本版 精华区：z-13-5-12. ◆ 精神疾患（忧郁症/躁郁症/恐慌症/强迫症）
: 小的身高176. 体重92.体脂约25左右.
: 每天8K 一周4次.
: 重训自家练主要为10~12组卧推100~140P.
没了。

不同的解读，但摄取下限应至少为 0.8-1.0g/kg/day

好久没看到彩色人参了

好强的文章

好怀念有板娘大哥的时代....

碳水很重要，但世界上没有必需碳水的存在，爱吃就吃。DNL 产出足够身体需求。饭好不好？就一陀热量。面包好不好？欧包，Sourdough不见得差。我煎的可丽饼就全麦，黑麦，动物牛油，蛋，全脂奶，有何不好？另外要了解一点是，跑生酮的要血糖低，难了。血糖低的更大机会是绝食。因为碳水很重要，所以会生出抗性尽可能保留碳水供身体所需。会这样提出的先试一下低碳水。我不认为低碳水有利增肌，食量己经大为限制，更不说影响最大爆发力。但要扯‘必需碳水’，想多了。上面修 ，DNL 为 GNG .正常情况下，指普遍的人的饮食，蛋白质需求不高。但跑生酮的，或者赤字的，假如蛋白质偏低，很容易令身体缺原料去修复肌肉引致‘掉肌肉’，所以饮食式影响很大。营养 ... 事实是很个人化的事。最起码，运动营养会视训练，饮食式而改变，很难去一慨而论。这亦是我之前打击生酮，现在打断食的主因。因为执行手法，处理方式和很多人理解的很不一样。高碳水怕量太多，低碳水怕量太少。方针大异。生酮法，断食法，我极不推荐用于减肥使用。但评为邪说，恐吓式推销，不好说 .这有如超高蛋白会洗肾的误传，要先考虑的第一是钱包，优质蛋白很贵，第二是胃量，没多少人能吃到接近300g，第三是很浪费因为使用率太低另外能量计算tdee己经有误，欢迎打脸faohttps://goo.gl/2jvjno ，这在 usda都有，卡波亦有贴过台湾的统计，我手上有日本文科省资料http://i.imgur.com/qXzf0sG.jpg原po吃2100-2200很过份，装死人都要近2400，有运动吃1.4起码是2600，甚至更高，长期2100出ed机会极大除非原po采取psmf作暴力手段，但这不建议超出三周但事实上，虽然意见不一，我还是怀念版娘时代就是了太闲补充，因为碳水很重要，所以赤字下，缺碳水，GNG会上升。这时候没有人知道那种胺基酸使用作材料。碳水赤字，即仙女，断食，生酮一类，要先满足蛋白质要求，宁愿超出转化量都忌缺少。缺材料肌体重建不能，不太好假如断食超过24小时蛋白质流失率会一直到 72 小时左右才会放缓，这是忌超出24小时，选择18+6的主因，因为 amino acid pool 没太大可能不足。亦足够压低胰岛素抗性而基于以上种种条件，虽然传统式减重我不以为然，但那绝对是最容易入门，最容易执行的方式，没有之一就传统式计算式很易被减肥师设定做他喵的1200大卡罢了我就和正派研究过这问题，但他们认为不重要(摊手

很可惜医师都不发言，不然很多观念可能早就被颠覆了QQ

非常谢谢您们一直持续研究。经过这两个大转变，我觉得最重要的是必须不断的追踪与改变，找到最适合自己的方式

板娘id都消失了QQ

记得萧上节目 好像还说教练要她大量运动吃少少 靠毅力撑下去就对了 那个气色讲那种话 根本疯了 = =

传说中的热力学耶

推j大加注解~

KERKER

媒体真的会害死人...

版娘好棒喔，我好尬意你！

实用

只能推了

太用心了

版娘好强！

太强了 可是看完我还是不知道要怎么吃才算健康...能不能搭配服用个简单的例子 Orz

简单原则 不要惧怕淀粉 不要少吃

好文!!

推用心~又跨版出巡了~XD

原来是妈祖婆出巡，在此版停銮拉

妈祖婆遶境出巡

您为什么要那么认真!!!!!话说之前苹果本来要报导：“糖类摄取不足会有体臭”，结果误写成糖类，网络编辑还扯什么巧克力的...........

太用心了…推

晃到这看到仍要给推 XD

推F板没有这种怪菜单(摊手

小弟日前也油脂摄取过少 现在改善后脂漏性几乎快好了

还以为我又走到楼上FITNESS板xdd 板娘好棒

high;版友指得是脂漏性皮肤炎吗

任何一种方法, 都值得尝试, 而且只有四种议题↓↓↓↓合法/违法 & 有效/无效 & 合理/不合理 & 健康/不健康要选如此激进的方法,仅能表示尊重并给予祝福,因为效果很显著,但颇不健康... 可行与否就见仁见智囉~

他的教练真的很衰，根本没这样教她吃………

推

fire大，是的

超仔细 又重新复习一次推~

板娘出巡 板众朝圣推!!!

这篇有懒人包吗?orz 一堆没见过的专有名词看得我好难理解

只能推了

有神快拜