※ 引述《odinhung (奥丁)》之铭言:
: 他是用胰岛素浓度来解释这个问题..
: 如果理解错误 请见谅
补充几点
: 1. 降低基础代谢.. 2. 分解宝贵的肌肉当能量..
: but 如果以间歇性断食的概念,就算你没吃到基础代谢 ,可是你因为没有持续进食
: (也就是少量多餐),所以身上的胰岛素浓度会在进食后慢慢降低 ,所以肝糖烧光后
: 还是有脂肪可以烧,因此身体就不会去降你的基础代谢跟分解肌肉.
如果要等肝糖完全烧光那至少要断个两三天,幸好只要16~24小时以上就会开始分解脂肪
在断食期间除了降低胰岛素外,另一点是生长贺尔蒙(HGH)会增加
曾有人做过实验如果刻意抑制HGH,就会得到肌肉分解增加的结果
这代表断食期间肌肉的分解与生成是种动态平衡,分解老旧细胞并新增细胞
这原理正好同时说明为什么节食会掉肌肉而断食不会
因为断食会减少胰岛素+增加HGH,而节食(吃得少但都有在吃)则无此效果
: 不过 一个人不是光靠脂肪 就可以活下去,你还是要吃 足够的维他命跟矿物质还有膳食
: 纤维来维持身体的健康,这应该是断食期间更应该注意的..
除了维他命,微量元素外
刚尝试断食的人最好要摄取食盐,因为从平常高盐饮食突然切换可能导致身体不适
另还有重要的一点
所谓断食实际上看的时间并非你的进食时间,而是吸收能量的时间
也就是说如果你两餐中间的间隔是16hr,那其实你的断食时间不到16hr
预计做16hr断食,中间的间隔最好要有18hr