楼主:
overdone (overdone)
2016-05-19 10:04:49我是否已经详读置底文及精华区中的版规：y（是／否，未详读即发问者删文退回）
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身为爱面一族的我，想请教板上的各位，
排除掉精致的米食，米饭可以有糙米饭、五谷饭等等的选择，
完整的淀粉类吃地瓜或马铃薯也是很好，
但身为热爱面食的我，对于面食内心总有种遗憾，
因为市面上的面食都是已经精制的面粉作为原料，
如果喜欢吃面，但又想要摄取较好的淀粉质，
我之前是有吃绿豆冬粉当做主食，绿豆淀粉相较来说热量较低，
也比马铃薯淀粉做的冬粉来得口感较好。
但以健康、营养均衡来说，我不确定这是不是一个好的选择。
不知道板上的各位有没有比较好的做法可以分享一下呢？谢谢
可以吃意大利面，它用的面粉品种不同 属于中偏低GI的碳水化合物
作者:
ponzixd (胖胖)
2016-05-19 11:02:00我都吃意大利面
作者:
n180 (n180)
2016-05-19 11:11:00我喜欢墨鱼意大利面跟乔麦面!!
作者:
aking306 (aking)
2016-05-19 11:17:00全麦意大利面应该是最好的
作者:
teiurei (努力燃烧脂肪中)
2016-05-19 11:19:00选清炒的，红白青酱都不要可以自己煮的话就蒜头辣椒用橄榄油爆香，加一些喜欢的蔬菜（洋葱番茄菇类等等） 鸡肉或海鲜，最后撒一点胡椒就
作者:
halulu (I'll be there.)
2016-05-19 13:24:00有燕麦面荞麦面五谷杂粮面 意大利面也可以 吃清炒优先台湾青酱热量也不低 青酱本来就用油去做了 台湾青酱还会加鲜奶油(有些) 后来我青酱都尽量自己做了
作者: btx 2016-05-19 14:33:00
最近都吃 one pot pasta 蔬菜高汤＋面条＋两份青菜＋肉
作者:
lasslass (......)
2016-05-19 15:00:00桂格燕麦面～
作者:
sammoon (sam)
2016-05-19 15:23:00意大利面清炒大推 热量也不高 也很够味
不用加酱，因为市售酱料热量偏高，我都 先把意大利面煮好，然后用橄榄油炒蒜头 辣椒 番茄...然后可以加一些蔬菜 例如 花椰菜 蘑菇 韭菜花 龙须菜...（这是我爱吃的..XD) , 然后把煮好的意大利面加进去拌炒，如果太干 可以把煮意大利面的水加一些进去，这样又好吃 热量又低.....
作者:
GummyDeer (GummyDeer)
2016-05-19 17:10:00自己用地瓜、芋头或马铃薯做面疙瘩或面条 热量可以再更低～或者南瓜！也很好吃！
作者:
fuxin999 (高雄盐埕旭)
2016-05-19 21:42:00荞麦面
作者:
ponzixd (胖胖)
2016-05-19 22:11:00我都买市售的酱...基代2000，很难吃到啊哈哈
作者: xspeed1005 (xspeed1005) 2016-05-19 22:15:00
超羡幕楼上,我已经尽量挑低热量，但还是怎么吃都超过2000，而且还一直觉得饿
作者:
ponzixd (胖胖)
2016-05-19 22:36:00很容易超过?外食吗？我自己煮大约都100g面165g鸡胸其他菇类跟青菜一颗蛋
作者: xspeed1005 (xspeed1005) 2016-05-19 22:40:00
我都自己煮啊，只不过食量很大，随便煮都一整盘或一碗公，看别人的饮食照我都觉得好少好饿
作者:
GummyDeer (GummyDeer)
2016-05-20 06:34:00作者: marykate (m) 2016-05-20 11:15:00
我也很喜欢吃丸龟，但每次都忍不住点了可乐饼...