荔枝维他命C直逼奇异果，但吃多“上火”！吃荔枝3原则、2族群少吃
2023-05-23 17:42:07 元气网 ／ 编辑叶姿岑整理
最近在市场逛，已经可以看到荔枝上市了。每年5-8月，是荔枝的盛产期，玉荷包又比荔
枝早一点，目前正是玉荷包盛产的时期。
常见荔枝8大品种 分辨黑叶荔枝与玉荷包
根据农业易游网资料指出，荔枝富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、脂肪、柠檬酸、
果胶以及磷、铁等。而台湾常见的荔枝有8大品种，最常见的属黑叶、最有名的则是玉荷
包。行政院农委会也曾在脸书PO文教大家分辨黑叶荔枝与玉荷包。
荔枝
以台湾最常见的黑叶荔枝来说，外观上果壳摸起来较圆滑，不会有尖刺感，颜色以暗红为
主，果肉较薄，香味浓郁，甜度适中，内部果核浑圆饱满，中部为黑叶荔枝主要栽种区域
!
玉荷包
果壳表面有突刺，摸起来刺手，颜色为红中带绿，建议不要继续存放，通常这时候甜度已
经很足囉 ! 果核相较于荔枝扁小许多，椭圆细长，果肉弹嫩厚实，甜中带酸，属于早熟
品种 !
图片来源／行政院农业委员会脸书
吃荔枝3原则：不要空腹吃、不要吃不熟的、不要吃过量
荔枝汁多味甜，经常让人一吃就停不下来，但以前网络上总有“荔枝有毒”的传言。奇美
医学中心加护医学部主治医师陈志金医师曾在其脸书《Icu医生陈志金》po文指出，这都
是发生在印度一些“营养不良”的小孩身上，在“空腹、大量食用、尤其是吃到“比较不
熟”的，而且“没吃晚餐”才可能发生！基本上如果是正常吃，实在不必担心。正常吃的
3原则是：不要空腹吃，不要吃不熟的，不要吃过量。
糖尿病患及热性体质者别多吃
事实上，根据食药署食品数据库，荔枝的维他命C含量相当高，直逼奇异果。但糖分及热
量都很高，中医观点认为吃多易上火，加重口破、流鼻血、便秘、肠胃消化不良等症状，
糖尿病患及热性体质的人不要多吃。尤其糖尿病患更要注意，夏天常见不少人因吃太多荔
枝而血糖飙升的病例。南投医院营养师黄淑敏曾受访指出，100公克荔枝热量约有60至70
大卡，含糖量14至15公克，食用过多会导致血糖上升，过多糖分也会转换成脂肪而导致血
脂或体重增加，有高血糖患者每日水果不要超过2个拳头大小的量。
https://health.udn.com/health/story/6037/7184883