[问题] 煮珍珠黏底怎么办？ mukey PTT批踢踢实业坊

[问题] 煮珍珠黏底怎么办？

楼主: mukey 2024-12-08 20:23:14

https://i.imgur.com/0IzMfhQ.jpeg
好久没煮忘得差不多
又没搜寻复习就看着包装后面的指示煮
水滚15分闷15分钟都没问题
再开火15分钟也知道要搅拌
可惜顺手拿了筷子
阻力太小没发现黏底
发现时幸好记得不要刮起来，
小东西黏着会焦掉，大一点反而不焦
现在得到一个底部黏很多没焦的珍珠
因为是可以舒肥的锅子，考虑用低温烘干他们，不知道会不会比较好刮下来？
如果要煮小苏打，需要先把颗粒刮一刮吗？

作者: zuchang (chang) 2024-12-08 22:08:00

不锈钢没差啦直接硬ㄎㄠ起来就好

作者: GEoilo (我不想~~) 2024-12-08 22:12:00

泡水一晚就好

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2024-12-09 00:00:00

泡水，隔天整块拿起来

楼主: mukey 2024-12-09 22:13:00

泡水解决了谢谢大家

作者: rainiem3m3 (rainie) 2024-12-13 18:19:00

泡水就解决了

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