最近感冒一直流鼻水，也没什么食欲，想说就来煮个好吞咽的粥品，顺便加一点姜丝缓解流
鼻水的症状。
这次份量煮约2~3人份
备料
1.绞肉或里肌肉丝
2.鲜香菇
3.皮蛋
4.姜丝
5.葱花（点缀用）
6.生米
调料
1.盐
2.糖
3.味精
4.酱油
5.米酒
6.太白粉
7.香油
以下食谱
1.绞肉（300g）用一小匙盐、半匙糖、一大匙酱油、一大匙米酒、太白粉5g、香油一小匙拌
匀，先放冷藏醃渍15～20分钟
2.烧水约8～10米杯的量，烧至滚沸
3.倒入1杯生米煮至滚，盖上锅盖，小火煮15～20分钟
4.用汤匙弄碎皮蛋，备用
5.时间到粥成稠状，放入绞肉搅拌弄碎，加盐、味精调味，拌匀煮约2分钟
6.依序放入香菇、皮蛋，拌匀煮约1分钟
7.放姜丝拌匀
8.洒上葱花即可
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