[问题] 铝合金表面阳极处理筷架 key78923 PTT批踢踢实业坊

楼主: key78923 (月) 2024-01-15 10:49:12

网络上爬文查到的资讯一般都是对铝合金阳极的锅具加热，或者涂层脱落后使用有疑虑，想
请问如果单纯是铝合金表面阳极处理的筷架、汤匙架，会有食安的疑虑吗？
又或者涂层被刮掉后筷子汤匙上有酸性或碱性的食物汤汁会产生反应，而有食安的疑虑吗？

作者: alex1156 (alex1156) 2024-01-15 13:46:00

乡民说没有的话你用的时候就会比较安心吗

作者: sdiaa (桂纶镁) 2024-01-15 14:46:00

一般食物又不会有强酸强碱

作者: hell00272 (八卦网军下士) 2024-01-16 14:53:00

阳极处理时会在工业酸水制程通常不会专槽成本高阳极后清洗洁净度不见得符合安全要求毕竟没有用在食品器具膜有损耗也会有碎屑疑虑裸露出的铝合金也会与食物反应慢性释出请小心考虑近期比较多钛合金可以钛发色但是涂层也会因磨耗脱色钛合金等级也要挑说一圈不锈钢304 316还是最安全

作者: tangty 2024-01-17 10:29:00

铝遇酸要时间或高高温才会溶出,要有食安问题很难

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