楼主:
qaz5566 (ptt专用)
2023-11-02 15:09:40如题
想问这两种酱应该怎么处理
当初看YT介绍了乌斯特酱拿来沾肉品是还不错吃
但是用量极少 不知道还有没有其他方式搭配呢？
再来是TABASCO当初跟风家人在卖场买了一大罐
拿来配焗烤很配 但是配其他食物就很怪
有其他适合的食物吗？
谢谢大家
作者: l23456789O (优良碱民) 2023-11-02 16:41:00
伍斯特酱用在日式炒面销很快
作者: snow0102 2023-11-02 17:15:00
我记得纽奥良烤鸡翅两个都会用到
作者:
eveno (eveno)
2023-11-02 20:57:00有些日式拿波里意大利面食谱会放伍斯特酱
都是发酵食品有酸鲜味 可以带点酸不奇怪的食物都可以加
作者:
jior (大J)
2023-11-03 01:23:00tabasco应用范围蛮广的吧，汉堡，三明治，热狗，披萨，吃面切小菜我觉得都可以用，伍斯特酱直接沾肉品吃不就跟以前夜市牛排桌上放的A1红人牛排酱一样？不过伍斯特酱应用真的比较少一点了，讲直白就是英国乌醋，你平常乌醋怎么用大概就差不多那样，通常都是调味用，也许你那天想要做糖醋酱或是烧个糖醋鱼糖醋排骨可能会用比较多
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2023-11-03 01:44:00能够用番茄酱的食谱都可以用一些乌斯特酱
Tabasco推荐沾汆烫或蒸过的虾贝花枝像扇贝或小乌贼
Tobasco 配夹煎蛋跟起司的贝果或麦当劳满福堡那种搭配
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2023-11-03 09:27:00日式炒饭和炒面酱大阪烧酱里面也有乌斯特酱...
作者:
lilmo (人生只有不停向前)
2023-11-03 18:07:00伍斯特酱沾萝卜糕好吃
作者:
len53 (Life's a bitch)
2023-11-03 19:21:00tabasco酸辣汤 加美乃滋沾蔬菜棒
作者:
a34567 (ddd)
2023-11-05 14:56:00炸猪排沾酱可以用伍斯特调出来
作者:
k7240 (骑白马带把刀)
2023-11-06 16:15:00沾水饺跟酱油各半 好吃
作者: paulsama (paulsama) 2023-11-10 11:51:00
Tabasco 根本万用
作者:
zuchang (chang)
2023-11-17 10:00:00伍斯特 只要有放酱油就能放
作者:
mywu (吴嘉)
2023-11-19 23:11:00伍斯特酱拿来醃肉，红酒炖肉或是做汉堡的时候加，Tabasco我是会在吃白酱通心粉Fettuccine Alfredo 洒一点