[问题] 锅盖太小 无法密合

楼主: greentea3135 (肥猫哥哥)   2023-08-18 23:47:31
最近家人赠予一个小珐瑯汤锅。
但锅盖太小不够密合,导致炖煮的时候蒸汽把锅盖顶开喷出水气。
试过在锅盖上压重物,但水气还是会从细缝喷出。
除了买新锅盖以外有没有其他解呢?
===更新补上照片===
https://imgur.com/a/oYtbg8X
看回复后觉得我的表述能力好烂,附上图片,谢谢大家愿意耐心回答。
如留言所说应是锅子本身品质不好,图中两个圈圈想表达锅盖跟锅口公差过大,就算只放七分满的水锅口也会吐口水。
依照留言建议,今天在炖煮的时候留缝,是最简单可以解决我问题的作法,非常感谢!
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-08-18 23:58:00
宜得利
作者: jhengME (花身鸡在哪里)   2023-08-19 01:10:00
有点奇妙... 水沸腾本来就会有水蒸气,除非你不开火压力锅也会有水蒸气,只是大部分被闷在锅子里
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-08-19 11:04:00
我是说买锅盖可以去宜得利 如果没喷气太多属正常...不喷就是压力锅了 才可怕... 或再买个大一点自己量 几cm大同电锅也故意设计会放屁 没太夸张就先用 再慢慢找盖就可拍个照片 给网友抓药...大概这样 我觉得附的盖应该ok
作者: phang16 (pan)   2023-08-19 11:43:00
对呀,会少许喷气是为了泄压,蛮重要的
作者: IknowID (PiPi)   2023-08-19 12:33:00
铸铁锅锅盖那么重都会有蒸气了,你觉得呢?
作者: prionailurus (石虎)   2023-08-19 12:58:00
你常煮饭吗?听起来是蛮正常的现象
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-08-19 13:34:00
用温火 中小火 火开太大煮滚了 粥汤豪溢出正常 转小火控~
作者: ocis (愈活愈慢)   2023-08-19 14:01:00
不知道火开多大,看起来没什么问题,正常炖煮也都沸腾转小火瞬间压力大锅盖被顶开不是挺正常的吗
作者: huiminyu (光阴的故事)   2023-08-19 15:07:00
宜得利有硅胶锅盖
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2023-08-19 15:11:00
水蒸气顶不开锅盖的话要怎么发电 [欸]
作者: chenyei (documentarian)   2023-08-19 15:29:00
这无解,锅盖本身设计不良,除非你可以帮锅盖打洞
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2023-08-19 17:16:00
就设计不良 我也有一个特福的锅 滚的时候锅盖会被蒸汽顶起摇动 喷溅
作者: sushi6168 (sushi6168)   2023-08-19 18:09:00
不用解吧 又不会怎样
作者: ocis (愈活愈慢)   2023-08-19 21:34:00
盖起来时留个缝就好了与其盖子掀不如自己留缝
作者: williammy (笑澄)   2023-08-20 10:09:00
反过来盖圆形手柄先拿掉
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-08-20 13:01:00
有洞 你火开太大 滚了后转小小火 或小火锅盖留30度空间给散气 30度的盖子卡在锅子上 留一旁(台语) 问你阿母最快~我说锅盖有洞 不是骂你~ 原则上不事业配料理问题 网友都很热心的~这边都婆婆妈妈 煮饭高手~钱先省起来 应该不用买...hint:斜放锅盖卡在上面 火转小 注意烹煮时间 以上...锅子不大 七分满可能太多 再少一些...如果 有钱 还是觉得难用 就买个陶锅之类吧...煮完有些 食材会很澎 加上水气 多煮就会了...
作者: jususluvme (就要被草莓淹没了)   2023-08-20 15:38:00
我常常用砧板代替没有锅盖的小哥锅子,不过木制砧板要注意翻面不然蒸汽会让砧板翘曲
作者: KUDUKI (.............)   2023-08-21 01:29:00
我拥有过这个锅子,但是是将近十年前买的版本,避免噗锅就是盖子不要全盖留个缝,不然就是火转到最小的米粒火,内容物最多到七分满,也是这样用了好几年,后来搬家就送人改换成盖子很重不会噗的staub了然后我要靠北一下宜得利十年前这个锅要一千五百块以上,现在超便宜
作者: EKman (攻略)   2023-08-22 20:37:00
不会怎样啊,甚至更安全,不会泡沫满出来

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