楼主:
lf850202 (Ray0202)
2023-06-08 14:05:22最近去居酒屋爱上了明太子山药
但在店里吃都超级贵
于是自己买了材料看网络上教程想做做看
一开始是看这个影片
https://www.youtube.com/watch?v=2rGOxL9KLPk
后来参考网络上多方建议
大部分比例都是1:1
所以一开始我也是用1:1下去试
结果成品稀到不行啊！！
https://i.imgur.com/gfViCSv.jpg
后来增加了明太子的比例也是稀到不行
最后打算直接用进烤箱烤的方式
让水分蒸发变浓稠
所幸之后有成功，也不难吃
附上进烤箱的样子，有够丑的啦XD
https://i.imgur.com/1nB0Gf9.jpg
有人知道要怎么直接让酱本身变浓稠吗？
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2023-06-08 14:19:00你放了什么液体?
作者:
medama ( )
2023-06-08 15:22:00懒得点影片 你直接说你怎么做的就好
骗点阅？这东西只要明太子、美乃滋2样东西就够，顶多再依照口味选用台式（偏甜）or日式美乃滋
作者:
cgyang (天蝎)
2023-06-08 16:40:00你的美乃滋应该怪怪的
作者:
aseaeel (Break me)
2023-06-08 16:53:00你应该要PO你用的明太子跟美乃滋吧?
作者:
jior (大J)
2023-06-08 17:08:00为什么你的颜色这么粉？
作者:
klgfan (炸鸡学院迷)
2023-06-08 19:44:00这不是黑暗料理 是粉红料理
作者:
victtor (旅行)
2023-06-08 21:22:00推福寿螺
作者:
lovy (谁说太阳会找到月亮)
2023-06-08 21:54:00福寿螺笑喷
作者:
year2020 (独自的乐趣)
2023-06-08 22:17:00虽然外表长得有点神奇XD但还好最后是不难吃的~
作者:
ninomya (☆Always be HOTTEST☆是)
2023-06-08 22:17:00我之前也看过这种福寿螺明太子XDDD 真的很粉
作者:
bonade (深邃的寂寞)
2023-06-08 22:57:00福寿螺wwwwww
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2023-06-08 23:33:00第一次看到福寿螺卵做的明太子XDDDD
作者: a8312116 (折一半都比你长) 2023-06-09 06:10:00
生醃艺术家？
作者:
acexiu (冬天)
2023-06-09 09:47:00笑死
作者:
HIVE (summer)
2023-06-09 09:50:00福寿螺wwwww
作者:
Agneta (阿妮塔)
2023-06-09 10:47:00颜色真的福寿螺
你的明太子酱是不是已经是明太子沙拉酱而不是纯明太子鱼卵？
作者:
lernshin (lernshin)
2023-06-09 14:42:00看到颜色也觉得满头问号，为何是粉色真的好像福寿螺卵哈哈哈
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2023-06-09 15:25:00美乃滋要用日式的喔
作者:
jimmylily (jimmylily)
2023-06-09 16:59:00你先po你用什么明太子跟美乃滋吧？po影片没什么用
作者: zxc41616514 (Redsea556) 2023-06-09 17:02:00
竟然是福寿螺XD
作者:
IanLi (IanLi)
2023-06-09 18:26:00推文太可怕，看完不敢想像
作者:
aseaeel (Break me)
2023-06-09 19:33:00你一直不PO你用什么明太子跟什么美乃滋要怎么知道问题
作者:
oxkay (贡小丸)
2023-06-09 19:44:00美乃滋建议用QP美乃滋，我以前在居酒屋工作是这样用的
作者:
len53 (Life's a bitch)
2023-06-09 21:06:00福寿螺XDDDDD
作者:
pttnew (balabababa)
2023-06-11 02:55:00不能用台式沙拉吧，日式的吃过就回不去了，台式真的可怕
作者:
t6780 2023-06-11 12:35:00福寿螺回不去了XDDDDDDDDD
作者:
leonian (......)
2023-06-13 20:03:00福寿螺卵XD