[问题] 茴香饺子 oqiye PTT批踢踢实业坊

楼主: oqiye (悔悟) 2023-04-24 11:07:15

看了几个食谱做法有些会加葱还有的会加红萝卜丝
有几个是只有加姜蒜水猪肉没有加其他的蔬菜在里面
但感觉这样会不会太单调...?
想请教会做茴香饺子的人
会比较推荐搭配放什么蔬菜内馅在里面比较搭?

作者: borneol (BORNEOL) 2023-04-24 13:02:00

味道超强烈的完全不单调，不用再放其他菜了

作者: keizeo (小擦擦) 2023-04-24 20:34:00

不要放其他的不然味道会乱

作者: cddo30627 (kaoru) 2023-04-24 21:53:00

不要放其他的

作者: kshieh 2023-04-24 23:33:00

可以加一点点米酒，会更香

作者: PG0123 (配几) 2023-04-25 02:10:00

不用加其他蔬菜~

作者: a609248 (大央) 2023-04-25 09:12:00

我顶多加个一点姜泥，茴香跟姜比较合吃过亲戚包的加高丽菜，但我比较喜欢单纯的茴香饺子

作者: lilyend (Night.) 2023-04-25 11:02:00

单纯的茴香饺子就很香了~

作者: jonison62 (forJ) 2023-05-03 18:07:00

可以加点葱更提香其他的就不用加了

作者: sakamoto15 (饭团) 2023-05-07 01:50:00

母亲生病时，有要求想吃素茴香饺子，我是加了冷榨机的红萝卜泥(几乎没有水分)，把传统板豆腐水分捏掉，再加香菇细丁(剁超碎)，加五香、胡椒粉抓一抓，家人吃完都觉得还不错，提供给您

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