[问题] 熟竹笋冷藏后发白 comicat PTT批踢踢实业坊

楼主: comicat (可米猫) 2023-04-19 22:15:20

如下图，星期日去壳后川烫的笋子
http://i.imgur.com/905fgMz.jpg
http://i.imgur.com/C5QVmpd.jpg
放在保鲜袋里冷藏，今天拿出来后发现，每一支表面都出现白色不明物质
味道有一点刺鼻臭，但不是酸笋味
这还能食用吗？或是有补救措施？
请指教谢谢

作者: Pritea (隐居人) 2023-04-19 22:59:00

扔了吧

作者: ronale (挑战是无限人生是永远) 2023-04-19 23:32:00

记得直接冷冻就好

作者: medama ( ) 2023-04-20 00:51:00

刺鼻臭就是坏了坏掉了腐败了不能吃了

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2023-04-20 03:47:00

你冰箱可能不够冷放个冰箱用温度计检查看看

作者: keizeo (小擦擦) 2023-04-20 09:46:00

有味道就丢了吧怕吃了不好

作者: erisiss0 (965005) 2023-04-20 21:29:00

下次直接冷冻

作者: Aries328 2023-04-20 23:23:00

坏了

作者: IanLi (IanLi) 2023-04-21 12:54:00

坏掉了，冷藏三天要搞定，已拨壳不要冰这么久

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