[食谱] 虱目鱼肚汤
份量：3人份。
时间：42分钟。
食材和作法：
1.鲜鱼：虱目鱼肚一片（鱼背也可以，不要浪费整条虱目鱼的鱼肉）。
2.水：850毫升。
3.盐：1小匙。
4.味精：1小匙的半匙。
5.胡椒盐：全联的白胡椒盐乱撒。
6.米酒：少许。（10毫升～20毫升左右。）
7. 姜丝：少许。（姜片也可以。）
8. 葱仔珠（台语）：少许。
9. 香油：少许。
10.放入丽克特电锅按“温煮”42分钟。（当作大同电锅用，但是量杯和大钢碗不一样。
）
11. 完成的汤品可泡饭和五木拉面食用，成为“虱目鱼肚汤饭”和“虱目鱼肚拉面”。
12. 备注：饭，选择煮好的饭或冷饭，皆可。

业配电锅喔？？？大同电锅就很好用了啦

丽克特你这样不行 一点也不用心

换你Po怎么用大同电锅煮鱼汤好了，我元我愿意学学看。我还要再学。感恩。

是所有食谱都用业配电锅煮42分钟吗

60分钟也可以。看电锅的蒸气孔。正在煮，不能不顾。不顾还是会火烧房子。

一片鱼肚配水850ml???= =

可以加一小碟的米酒。简称：米酒：少许。

慢走

姜丝有时候不用放是可以的，反而米酒给这一锅汤的米酒香味不能缺。

哈哈哈 42分 ….

瓦斯炉煮不用5分钟….

[食谱] 电锅煮方便面 时间：42分

鱼肉放进去一煮熟就该停止加热了 要保持鱼肉的滋味 不是在熬高汤 这种料理用电锅没有优势 不方便盯着加热的状况 是说你po食谱前不先搜一下别人是怎么做的吗？

你如果采用鱼背，可以加热。口水不要沾到肉，肉就不会变质。鱼背的肉的滋味，比较不会变质。

这个人比Chatgpt很难沟通*还

第一次看到业配的态度竟然比潜在的消费者还嚣张

主妇的佐科：米酒、葱仔珠（台语）、姜丝、香油。要记得背喔！如果没有太多佐料。就是清汤、鲜鱼汤、养生汤。所以确实有分“清汤款”和“重口味款（佐科多）”，两种。家常菜会强调食材要在菜市场，买天然无毒的新鲜食材。没有加化学药剂。

佐科是什么

有点好奇为啥这里这么常出现这种奇葩 这只不只业配 我怀疑他连日常跟人沟通都有问题

厂商该不会在尝试用机器人业配跟回文，还是这是反串？怎么那么生硬的感觉。

这个发文机器人的中文很明显应该学坏掉了，建议厂商要重新用数据库再训练才有办法上线进行商品宣传

电锅优点不就是不用顾吗？你在旁边等42分？

鱼肚汤一人一片不是基本款吗？通常放盐就不会放胡椒盐，白胡椒煮好再依个人口味撒；除了葱花有一派是放韭菜花梗。我自己是比起鱼肚更爱鱼皮，42分钟我真的会走巷口买现杀去刺现煮的比较快。

第一次看这版的业配看到笑出来

5分钟搞定的东西..这什么难用的东西

所以原PO是说超市卖场没有天然无毒的吗?

我卤鱼肚都不用42分钟……

楼主有没有用阿萨力的专用延长线插电锅，可以减少炖煮时间，一条450元，我妈都觉得划算。阿萨力的量杯配合使用还可以减少食材用量，真的很神奇给你参考。阿萨力的钢碗也推荐给你，汤头不用加味精都有种甘甘的感觉。哪里买，你就上网搜寻阿萨力

不管啥都煮42分钟 太不用心了吧

不爱香油的味道 把鱼香盖过去了没电锅也没那个锅 瓦斯炉应该也ok?

香油只能加2滴喔！香油要先加在葱仔珠的小碟子里，葱仔珠可以两支葱切碎，成为一小碟。最后再跟主力的食材一起放入小电锅的钢制碗，一起烹煮。其实就是煮到蒸气孔冒烟后，再按停止。鲜鱼汤的香味才会被电锅的加热力烹煮出来。力保全熟而不失美味。确实调味料“过与不及”都不好。调味料拿捏要有准度。瓦斯炉煮也可以。一样好吃。鲜鱼汤雪平锅就可以了。米酒则是快要煮到最后，加一点到汤里，然后用小碟子浅浅尝。凭感觉，加多或加少。

是有什么毛病?中文用得和外星人没两样

葱仔珠切碎屑，当这锅汤的蔬菜。