Re: [问题] 气炸锅值得买吗

楼主: patrickleeee (派脆)   2023-01-01 01:30:59
※ 引述《jcn1002 (乌米)》之铭言:
: 最近在考率买气炸锅
: 因为自己喜欢吃油炸物又想稍微健康一点
: 气炸锅可以控油的确不错
: 但家里已经有一般烤箱 不知道要不要买
: 各位觉得呢?
我来劝退一下。
先去GOOGLE你中意的品牌的加热器清洁影片,如果能接受再考虑。或是你有人可以帮你
拆洗,或是你愿意花钱请人帮你拆洗。
我是不知道新的型号洗上方蚊香加热器,有没有变得简单一点,没有的话请多看看其他有
没有比较好拆洗的。拆洗非常麻烦,可能要把上方拆到内部机件裸露,加起来10颗以上螺
丝,我拆的是飞利浦的。而且下方零件也会有油垢堵在缝隙,也是要拆洗才会比较干净。
虽然他不是每次都要拆洗,你一开始用很爽的时候就会大量累积油垢,等到一段时间,就
像过年你要洗的抽油烟机一样,充满油垢。影片可以自行GOOGLE。
也有影片没有拆东西就用镊子夹清洁巾慢慢擦,不过那个擦的时间,够我拆开洗好晾干
再装回去,而且他全程要用奇怪角度擦,你会很累。
除了清洁问题,他本身就是用热风去吹食物,烤油多的食物的时候,会产生很多油烟,
会从机器漏出来,所以要注意一下使用环境的通风,因为他就像你煮东西但是没用抽油
烟机一样,油烟可能会充满室内。当然有可能是品牌问题,这个请有用其他牌子的板友
发表一下使用感想。
相对来讲,烤箱比较好清洁。如果你真的很想自己没事快速气炸一些炸物来吃,是可以
考虑。我建议是可以去借人家的来用看看,那种使用情形,跟炸出来的成果你可以接受
,再购买,因为可能跟你想像中的炸物有落差。我们家后来还是去买外面的炸物来吃,
因为同样的炸物括打,要花在好吃的东西上XD。
一点心得。
作者: ga86041 (Vetiver)   2023-01-01 06:13:00
推这篇很真实 超级在意清洁+在意炸物口感 要慎思跟真正的油炸物差很多~~~无法妥协
作者: john11894324 (不要叫我大苹果)   2023-01-01 06:41:00
气炸锅的炸物会少点味道,好处就是方便
作者: amoroe13 ( OE )   2023-01-01 08:09:00
推这篇!
作者: ingss (萧萧)   2023-01-01 08:42:00
方便快速健康,也没有那么难洗,堆了油污再洗当然难洗
作者: Kayusumi (Left)   2023-01-01 08:44:00
每次使用完擦一下我是觉得还好
作者: ga86041 (Vetiver)   2023-01-01 10:18:00
我也是每次用完清 但蚊香圈死角很多 很难全面
作者: blackvswhite (阿沧)   2023-01-01 10:38:00
原厂有提供清洗服务 虾皮买个防油网+用完趁热擦 两三年送洗一次觉得还行没什么味道 不过也可能我尽量不用到会喷油的食物 然后可以用烘焙纸包就纸包
作者: a890036 (邱P)   2023-01-01 11:22:00
不☆要☆洗
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2023-01-01 11:41:00
推气炸与真油炸口感上还是有不小的差距
楼主: patrickleeee (派脆)   2023-01-01 12:33:00
蚊香上面加风扇 你要每次用完擦也真的是很累 因为很难擦 你要用镊子夹纸巾去擦 真的不方便清洁
作者: q2520q (木天蓼)   2023-01-01 12:36:00
我看飞利浦原厂送洗固定价格一次一千不含运
作者: xulu0 (miss)   2023-01-01 14:12:00
我有在考虑买虾皮的防油喷网,但是我买的是气炸烤箱,目前是都用低温气炸来避免油烟跟乱喷的情形,而且我发现气炸把油都排掉之后,真的太干了不好吃,美味的秘诀就是油,少了油吃油炸的食物感觉就不对了不如不要吃。
作者: hantulee (花旗卡爱用者)   2023-01-01 16:00:00
温度设太高才会干,设180度左右弄好还是湿湿的...
作者: jerryXDXDXD (nauti)   2023-01-01 16:12:00
冷冻炸物用烤箱跟用气炸锅差多了好吗 请吃过气炸锅炸物再来发表你的心得
楼主: patrickleeee (派脆)   2023-01-01 17:40:00
吃过啊
作者: lordmi (星宿喵)   2023-01-01 17:50:00
传统烤箱是热辐射,气炸锅/烤箱是热对流,料理本质就不同
作者: PCMAN2005 (37927)   2023-01-02 11:51:00
2000千的小家电不用纠结那么多吧
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-01-02 17:29:00
炸物还是起油锅最好吃
作者: rayven (掷筊才是真正云端运算)   2023-01-04 00:47:00
气炸锅说穿了就是旋风烤箱啊
作者: c132908   2023-01-08 22:50:00
气炸锅明明万用到不行,简直厨房神物,绝对不能没有它

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