欸不是 我开头就表明了我喜欢吃羶味重的羊肉
为什么会一直有人推给我没羶味的羊
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我非常爱吃羊肉 而且羶味越重越爱 没羶味还会觉得难吃的那种人
但无论是在身边或网络都看过好几个表示自己爱吃羊肉但不敢吃有羶味的羊肉的人士
而且买羊肉自己尝试DIY料理 煮完后才发现羶味太重自己吃不下去的例子也不算少
我一开始非常纳闷 因为对我而言羊肉的重点特色就是那股羶味 如果不喜欢那味道的话 吃
羊肉的意义何在 吃猪跟牛不就好了吗
但后来仔细思考后我想到一个可能性
有没有可能他们喜欢的其实不是羊肉本身 而是那些典型羊肉料理的调理方式与口味？
例如羊肉炉熬的高汤 烤羊肉炒羊肉的调味香料等等
如果这个假设属实 那么是否可以一样使用上述羊肉料理的食谱 但把羊肉换成猪或牛
就可以避免羶味太重吃不下去的问题了？
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-28 12:51:00那你就拿牛猪去实践看看你的理论不就知道了？也许这真的可以做出不错的料理
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-28 12:53:00应该说怎么把羊骚味降到让人入口的程度味道这种东西无法透过网络解说例如澳洲牛肉有股牛味我就不爱另外味道每个人喜好不一样就像榴莲如果没那股味道我就不知道还好不好吃
作者:
BITMajo (BITMajo)
2022-10-28 13:03:00以下开放报名 (x
作者:
chi1206 (迈拉)
2022-10-28 13:04:00像我本身也不确定羊骚味到底是什么味道，不知道是从没闻过或是特爱那种味道所以从没注意过有骚味没办法入口
印象好像只有一次吃到入口后吐垃圾桶的羊肉，没记错应该是人送的，但实际上什么味我已经忘记了
作者:
gtr9915 (成败论英雄)
2022-10-28 14:05:00在溪湖某家知名羊肉炉 点过一盘羊肚炒青菜 完全的尿味连在地人吃一口都直接吐 这辈子最恐惧的羊尿味
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-10-28 14:10:00我也喜欢羊肉的羶味...XD 不能接受的第一名是鸡再来猪
作者: giroolin ((￣(工)￣)) 2022-10-28 14:24:00
羊肉炉 孜然粉 改用牛猪 蛮不对味的
作者: kate5733 (菠萝猫) 2022-10-28 17:06:00
小羔羊没有骚味可以试试
作者:
kinoko (...)
2022-10-28 18:22:00我喜欢羊肉味但有同味道的羊奶完完全全的无法接受
作者:
highway61 (Time's a goon)
2022-10-28 19:26:00比较好奇为啥外国羊味道不骚的原因。出国被招待家里烤烤的羊肉，竟然改变了我对羊肉的看法开始吃羊
欸不是 我就喜欢吃很重的羊骚味 不必一直推给我没羊骚味的羊肉阿
我也觉得羊肉应该要有羊味，没有羊味的话我干嘛指定吃羊肉
我也喜欢羊肉，山羊、绵羊都吃，但也真的吃过让我吐出来的羊肉，有够臭，但不是腐臭。
作者:
aseaeel (Break me)
2022-10-29 01:32:00我自己觉得羊味跟骚味还是不太一样
作者:
YCL13 (静默)
2022-10-29 10:20:00不知道羊骚味的可以去吃羊骨髓，有朋友超爱这重口味的
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-29 10:26:00其实喝羊奶都有味道了
作者:
Radiomir (Radiomir)
2022-10-29 11:44:00羊奶的骚味我不行,但羊肉的骚味很可以,愈重觉得愈有味
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-10-29 14:49:00
所以我羊肉炉不放羊肉改放鸭肉 然后多点老姜麻油米酒
作者: giroolin ((￣(工)￣)) 2022-10-29 15:27:00
楼上是姜母鸭吗XDDD
我不喜欢羊羶味，但很喜欢没羊羶味的羊肉炉，我最近也在想是不是换成牛肉对我来说也是一样XD
作者:
luche (luche)
2022-10-29 19:52:00不同羊肉包有可能味道不一样 找个适合自己的
作者:
chamber (年年有余)
2022-10-30 10:59:00传统羊肉料理有食补的功用，没办法被其他肉类取代，尤其是对食补坚持的人
作者:
ab784533 (laura0129)
2022-10-30 12:33:00不知道什么是羊骚味+1
作者:
luche (luche)
2022-10-30 15:20:00雅芳盒装可以试试 加一些姜丝我以前是喜欢买卖场新西兰羊肉片 后来都没卖 其实味道也有一些
真的因人而异，我自己随便买的羊肉有味道都可以接受，但是猪骚味我就不行，肉我讨厌带血腥味，蛋一定要吃全熟，但是海鲜生的半生的我都可以接受。。
作者:
jfw616 (jj)
2022-10-31 10:02:00其实味道很难透过文字表现..尤其是食材每个人买到的不一样..羊骚味也有分轻重...部位..等..没吃过别人觉得好吃的东西,会对不好吃的有第一印象..
作者:
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2022-11-07 18:07:00香料是你的好帮手