[问题] 铁锅开锅红红的（补图） HeliArmy PTT批踢踢实业坊

楼主: HeliArmy (BTS) 2022-10-27 15:33:38

这几天买了便宜的铁锅
照网络教学开完锅把涂层烧掉以后
锅内看起来红红的
反复再烧再用菜瓜布刷了很多次以后
拿厨房纸巾擦还是有很重的咖红色
请问这是涂层没烧完全
还是是正常的呢？
爬文看到稍微黑色是正常的
但是我的是咖红色的，所以很疑惑

作者: zolimo (左利) 2022-10-27 15:39:00

先上照片？

作者: lifeful (来福佛) 2022-10-27 16:02:00

铁锈？

作者: loser1 (拍嘎爪得白酱) 2022-10-27 18:34:00

用百利黑色菜瓜布刷到变白之后再空烧一次。

作者: mrtatami (诚品冷气不凉) 2022-10-27 18:54:00

可以退吗

作者: a444498 (热血) 2022-10-27 19:13:00

你要抹油吃进去之后再洗啊

作者: ancca (小小) 2022-10-27 22:04:00

烧到没烟没屑屑就可以了

作者: saxontai (黑暗，点缀孤零零的星) 2022-10-28 00:05:00

贴个照片吧…

作者: pc5894234 (小心 "人在吃，秤在算") 2022-10-28 08:55:00

是铁锈，可参考克里斯餐桌的中华铁锅开锅影片我开碳钢锅跟中华铁锅前都是看他影片复习后再去开锅

作者: arnbition (Ambition) 2022-10-28 12:16:00

抹油

作者: fortrees (九黎鲧) 2022-10-28 14:24:00

烧到最后应该是擦下去很干净这时候才开始上油pc说的影片可以去看

作者: lifeful (来福佛) 2022-10-28 23:37:00

烧完防锈层锅子就没有防锈能力了，刷完洗净烧干后要马上上油，不然铁氧化会很快生锈，把铁锈刷掉再上油养锅就好上面推文提到克里斯餐桌的开锅影片有说明这一点

作者: BITMajo (BITMajo) 2022-10-29 00:46:00

应该是铁锈没错了，你或许可以试着用柠檬酸除锈锅子装满水，柠檬酸倒下去，目前锈不严重所以不用太多水不要泡超过8小时，如果已经除锈除得差不多就水倒掉了然后把锅子洗干净，烧干后上油柠檬酸是用侵蚀的方式除锈，所以锈除掉就好不要一直泡著

作者: saxontai (黑暗，点缀孤零零的星) 2022-10-29 12:14:00

那个是防锈层被烧掉，所以开始生锈，不是锈在防锈层里https://www.youtube.com/watch?v=lyyZHt-_IfE六分多钟而已，看一下吧

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