最近看到很多朋友
分享吃到大闸蟹的美食图
跟老公觉得嘴巴很馋
想买几只尝尝
和卖水产的朋友买了六两蟹
想请问一下买来之后
如果放冰箱蟹还活得了吗？
还有蒸的方式是一般蒸就好？
还是需要加什么东西蒸？
大概需要蒸多久呢？
另外看到有人分享拿汤蒸蛋
是蒸完后剩下的汁都可以用吗？
新手蒸蟹 麻烦老饕们多多提点
还有没有什么要注意的事项囉～～～

放冰箱冷藏上面要盖湿毛巾，千万不行冷冻死了不能吃蒸之前先用牙刷把蟹刷干净（绳子不用解开），蒸的时候肚子朝上可以放一片紫苏叶，六两建议蒸15分钟以上

建议热锅热了才下去蒸...不要冷水就直接放下去蒸...然后有买对吗？公母有差..大闸蟹是吃膏....要吃公的..酱料也很重要,不过可有可无..我家喜欢一种姜末酱油糖拌蕃茄的酱料来配螃蟹..

可以在旁边加点葱姜一起蒸调配一点料汁（白醋.糖.姜末）沾肉去寒。

可以买点干紫苏(中药房有，买个三十块很够用了)一起蒸清香解腻去寒

电锅的话刷干净用米酒蒸