如题
最近煮了酸辣汤
用的是鸡高汤
汤快喝完了
食材还有剩
想说要再加些汤把料煮完
无奈鸡高汤已经用完
只剩昨天开封的海鲜高汤
我是有看过鸡高汤跟猪骨高汤混合用的
但好像没看过鸡高汤跟海鲜高汤混合
所以想请问各位
鸡高汤可以跟海鲜高汤混合吗？
味道会很奇怪吗？
感谢各位！
作者:
ingss (萧萧)
2022-09-30 21:19:00不会奇怪，但是海鲜味高汤而不是海腥味高汤哦
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-09-30 21:33:00去看日本拉面的汤头，然后怎么加都不会觉得奇怪了 XDDD
可以呀，鸡汤加蛤蜊很好吃，没有买蛤蛎放干贝也可以所以鸡汤加海鲜高汤应该不会奇怪
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2022-09-30 22:07:00我有时鸡汤用不完，就用鸡汤底做味噌汤加料加味噌，完全不奇怪喔
可以 昨天煮台式姜丝葱花那种海鲜清汤，水加太多太淡，加了鸡汤粉好喝
作者:
qui90916 (Quinton)
2022-09-30 22:31:00鸡汤算很中性的高汤（蔬菜也是），可以跟海鲜汤搭配
作者: flstr 2022-10-01 17:34:00
蛤蜊鸡汤好喝