突然看到这篇，来回一下~
我也是因为想要增进厨艺想说要去报考证照，后来发现真的不是那回事~
平常厨艺就是煮方便面加菜加蛋，或是简单的料理，例:炒高丽菜，卤鸡腿
我报名社区大学的课程，夜间班，一周上课一次3小时，会教你操作3~4道料理，
两人一组，还因为疫情中断上课，前面半小时~一小时要先听讲解，
其实上课没多久我就后悔了，我发现老师教得很快！每次上课我都觉得一头雾水…
纵使我上课前有先预习课本，但是上课的时候还是手忙脚乱QQ
而且老师教的总是跟课本的不一样，我都在想要跟老师还是照课本，犹疑不定！
上了三个月还是四个月，到了要报考的时候，
老师说一起报考有机会可以安排在一起(不保证)，比较有个照应，
但是我觉得自己没准备好，我跟同学说我先不要考好了，等下次，
有个同学鼓励我，说大家一起考比较有伴阿，并且告诉我youtube上面有很多教学影片，
我真的跑去看，真的很多人有上传，我突然又有点信心了(?
也就真的跟着大家报名了~
到了考试那一天，我只能说…那种临场感真的会让你皮皮挫~(抖
上课的时候，假日自己有照着课本练习没把握的地方(刀工跟鱼类处理及油炸)
但是自己做是不会计时的啊！我真的没料到我处理的那么慢…
第一段我看同学都备料完成了，我根本没有时间收拾，我是最慢的那一个QQ
第二段还真的有点懵，就开始做自己的题目了，做完真的整个虚脱～
我也是做最慢的…我对面跟旁边的同学都做得很俐落(?
而且台面都收整得很干净，看自己桌上一团乱，真的外在内在都汗了！
最后~我过关了～～虽然可能在及格边缘XD
上课前两堂我也想过要退掉，因为老师真的教太快了，
我也不是每一道都做过，速度也不快，老师会提示重点，
同学们人都很好~上课的时候我也有被刀子划到血流如注的，
也有被烫到的，或是被油喷到的…困难重重QQ
但是拿到证照之后不知道为什么觉得自己升级了，哈哈:D
付出的时间不会白费，会越来越好的~~
附上两张自做图~
https://i.imgur.com/g4UGDLL.jpg
https://i.imgur.com/AhQMIlD.jpg
补充：
如果在家自己做，真的要计时！会发现自己的速度是快还是慢，才不会上场手忙脚乱~
我真的照同学说的，要考试前有空我都看youtube，因为上课真的不可能每道都做过，
简单提及一下费用，可能大同小异@@~
上课费3000元，食材费5000元，课本250左右，报名费加简章两千初，
上课时老师有问要不要统一购买刀具，我有买，一千八(三刀一剪)~上面会刻上你的名字XD
也有统一买考试用的服装(约1000元)…我觉得网络上买就好，只是尺寸有点难预测~
还有买厨师鞋(考试用的)，499左右，再加上添购调味料跟自己备料花费…
预估全部费用大概一万三~一万四，再加上你花的时间，欧麦尬~~~