[问题] 土克锅清洗问题 berlong PTT批踢踢实业坊

[问题] 土克锅清洗问题

楼主: berlong (化骨龙) 2022-04-23 01:12:52

各位大大好
小弟买了个土克锅
专门用来煎牛排
请问清洗是不用加洗碗精直接用菜瓜布吗？
https://i.imgur.com/l2JAdYB.jpg
用了一个月后锅底的地方跟边缘颜色不一样是什么原因呢？有需要重新开锅吗？
https://i.imgur.com/9Lw0iVF.jpg
上图有一些黑黑的地方是有洗干净吗？
因为小弟稍微有洁癖，一直都还是有用洗碗精刷土克锅，后来发现好像直接用清水冲洗即可，但看到黑色的垢又觉得好像没洗干净，到底要不要用洗碗精呢？
感谢各位版友

作者: wue5610 (彤菱妈) 2022-04-23 02:04:00

一般是用热水清洗，不然你就用钢刷，棕刷用力刷，洗碗精也是可，土克就是怎么刷都行，旁边看来很像你没洗干净的样子

作者: t11223342002 (路菜) 2022-04-23 04:26:00

摸起来粗粗的话就是油脂碳化了那个可以刷掉

作者: uniski (梦想航海的水瓶) 2022-04-23 06:33:00

黑色油垢可以丢柠檬进去煮就可以溶掉，重新养锅

作者: lifeful (来福佛) 2022-04-23 10:20:00

黑色部分如果是平滑的就没关系凸起来的话就要刷掉

作者: afatjie (afatjie) 2022-04-23 13:59:00

https://youtu.be/XddFiOljxgI可以参考看看

作者: sdiaa (桂纶镁) 2022-04-23 16:08:00

不要用有金钢砂的菜瓜布或钢丝绒开锅烤得黑黑的会被刷掉

作者: ls4 (爱自由) 2022-04-23 19:26:00

有洁癖不适合用土克锅…

作者: t11223342002 (路菜) 2022-04-24 04:43:00

土克热锻不会花脸，冷锻会花脸

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