Re: [问题] A菜炒起来有一股狗臭味？ wallflowers PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] A菜炒起来有一股狗臭味？

楼主: wallflowers (whatever works) 2022-04-22 16:46:17

原po的这个问题我也遇过好多次，不过都是在传统市场买的A 菜比较容易发生这个问题，就是有股动物臭味，我猜测也许有可能是一些肥料造成的。
这个味道和油没关系，用很多蒜也压不下去，洗菜冲很久也不会散，所以水煮那个味道应该还是在
至于超市买的A菜就比较没这问题，但是超市买的A菜很容易买到又老又苦，这又是另一个问题了

作者: Agneta (阿妮塔) 2022-04-22 16:54:00

水耕的好吃

作者: dslite (呼呼) 2022-04-22 16:59:00

我以为炒生一点就不会苦

作者: nallwang (好囉唆小朋友) 2022-04-22 20:18:00

买水耕唯一解

作者: chocopoodle (巧克普豆) 2022-04-23 01:00:00

水耕好吃

作者: redshose (偏执狂个性～) 2022-04-23 09:57:00

跟豆制品一起煮比较不苦，例如豆腐乳、酱油、味增之类的

作者: hijkl (hijkl) 2022-04-23 16:33:00

都只买水耕

作者: data1728 (陈阿兔..^^) 2022-04-23 19:03:00

用水煮+蒜蓉酱油+橄榄油拌一拌

作者: ctmhsl 2022-04-24 01:04:00

水耕+1

作者: anoha (阿米巴奚隹奚隹) 2022-04-25 15:41:00

好爱A菜，可以加干贝酱进去调味啊！超赞好吃

继续阅读

[问题] 请问关于炸鸡JYTM [问题] 想问，哪些没有油烟的料理好吃pennyleo [问题] 气炸锅可以干嘛?loser1 [问题] 百页结和百页豆腐的成分类似吗？Leony Re: [闲聊] 新手选米疑问swish123 [问题] 火锅的油条跟早餐店油条一样?HIVE [问题] 求找一款酱油Mintian [闲聊] 征非会员上ABC Cooking4/23体验课(免费)nancy82123 [问题] 何处可以交换锅具?cobal [问题] 脆梅要冰吗？cynthia12708