楼主:
pennyleo (今æœæœ‰é…’今æœé†‰)
2022-04-22 15:31:06想问
因为我住的地方厨房在公共区域，所以我不太想用会产生油烟的料理
意思是煎 炒 炸 基本上都不太行
因为我是学做菜的新手
有没有哪些菜是我可以开始学的？
大家可否推荐几道好吃的
我自己上yt找做的方法
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2022-04-22 15:36:00新手可以从爬文开始，板上很多关键字可以搜寻
作者:
eveno (eveno)
2022-04-22 15:42:00买个小电炖锅炖汤
作者:
zelkova (*〞︶〝*)
2022-04-22 15:45:00汤 面 水饺 包子馒头 寿司 ..等
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2022-04-22 15:57:00生鱼片
作者:
xulu0 (miss)
2022-04-22 16:06:00凉拌菜
作者:
waggy (Let's go, pal!)
2022-04-22 16:08:00蒸的 鲁的
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2022-04-22 16:33:00很多鲁的东西有的也是要直火加热做出梅纳香气后再煮
作者:
Agneta (阿妮塔)
2022-04-22 17:03:00厨房不就是默认会有油烟吗 有抽油烟机吧@@
作者:
TETS (TETS)
2022-04-22 18:48:00作者:
pizzy (那塔)
2022-04-22 19:49:00最近很适合凉拌菜！
呃，每个人对好吃的定义不同。想自己觉得好吃的菜找食谱吧？
作者:
qi3qi3 ( 少，但是更好)
2022-04-22 20:31:00希腊式 或 凉拌沙拉之类的
作者: chenyei (documentarian) 2022-04-22 20:48:00
日式各种煮物
作者:
chister ( )
2022-04-22 21:00:00皮蛋豆腐只要是加热有油脂的东西 煮的也会有油烟只能凉拌 或是弄没有油的料理
作者:
g9xuggf (fdsf)
2022-04-22 21:33:00烫青菜 水煮 Orz...
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2022-04-22 22:11:00我也讨厌油烟，一周自煮约10来餐，煎/炒锅只会用2-3次吧，建议要有个烤箱或者水波炉，不然至少蒸烤箱，水波炉厉害的是可以边烤变蒸，晚餐想至少1-2道菜给它做，青菜用烫或蒸的，水波炉蒸花椰菜超好吃，再煮个汤，这样晚餐大概三菜一汤规模时间允许多弄个凉拌菜，或者沙拉，最近爱上好市多单独随手包的莫兹瑞拉起司，配上当季小番茄跟地瓜，淋上巴沙米克醋/橄榄油，超好吃！
作者: blueskymaple (大谷翔平我老公) 2022-04-22 22:32:00
电锅料理 像是粉蒸肉或鸡汤也可以通心面加奶油起司拌一拌水煮的也可以 手撕鸡就很简单
建议你可以考虑凉拌、汤面、粥、炖煮料理这类的日式、越式和韩式、地中海料理有比较多这类少油烟的
作者:
aseaeel (Break me)
2022-04-23 00:55:00青木瓜沙拉 好吃简单 卤味也可以
作者: minamino (时间过很快) 2022-04-23 01:17:00
马铃薯沙拉，有电锅就能做
作者:
jfw616 (jj)
2022-04-23 09:47:00不如说看看你想吃什么吧..
作者:
JYTM (残恋远空)
2022-04-23 14:37:00醉鸡
作者: coleinban 2022-04-23 16:35:00
韩式豆腐锅 泡菜锅 大酱汤 日式寿喜烧 各国炖肉料理 省略前面炒料步骤就不会有油烟，只是会比较没那么好吃
作者:
hhhyihua (mtc0309)
2022-04-24 21:44:00沙拉或一些凉拌菜吧
作者: ppppoi (人一流) 2022-04-26 02:33:00
凉面，麻酱面，冷豆腐，青木瓜沙拉
作者:
jfw616 (jj)
2022-04-26 13:09:00把煮饭锅当作火锅..不想买电子锅煮饭直接用锅子倒米加火锅材料