楼主:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2022-04-22 14:43:06话说过年前我妈碎碎念气炸锅如何如何，
巷子口的A太太B太太C太太都买了说如何好用，
然后我就去买了一个回来。
拆开的第一个感觉是，没有洗碗机的家庭，
洗这个到处是细缝卡榫的东西应该会洗到翻桌
(我弟说他之前在大陆有一个，太难洗了就放弃)
(还好我家有洗碗机............)
然后，就是把东西塞进去烤嘛。
不能重叠不然交错面加热不到，一样要排好，
还得翻面。
我老婆是买了很多鸡块薯饼回来，不过我女儿
吃鸡块薯饼，他们也宁可拿去烤面包小烤箱。
烤黑桥牌香肠，一样面包小烤箱一次可以烤十条
目前大概就用气炸锅玩过生马铃薯跟生蕃薯。
是说真的不知道买这个有什么非他不可的亮点...........
作者:
b94703083 (0rz.tw/R9iEK)
2022-04-22 14:47:00单身小份量好用，多人就不太合适
作者:
huiminyu (光阴的故事)
2022-04-22 14:58:00我妈反而说不好用，说就是要油炸才好吃，就都没用了，她太会唸了，就一直放仓库她的理由和你差不多
方便吧 对我家来说 想吃香肠 薯条 盐酥鸡 鸡块 鱼 牛排很多都可以直接用，尤其是没解冻也可以直接气炸食用味道也不差，很方便起码不用一堆油炸，还要倒掉
作者: william5566 2022-04-22 15:19:00
取代小烤箱的功能阿，免预热
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2022-04-22 15:35:00外带盐酥鸡再烤过既逼油又更酥脆，用法很多你可以慢慢研究
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-04-22 15:38:00没有烤箱跟油锅可以买啊 自己不做分析 跟风干嘛
在英国有买 大烤箱预热很久 买这个很快也方便 而且可以在外层放铝箔接油 其他部分很好洗啊（洗碗机目前坏掉中…）气炸锅的设计的确适合做假的炸物 我就拿来做了义式炖饭炸饭团arancini 完成度很高 那个饭团用传统大箱的旋风就不太行 旋风的方向跟力道都还是不太够力
作者:
pikalu (皮卡路)
2022-04-22 16:17:00鸡块用烤箱烤可以接受的话 代表你们不用气炸锅这么高的火力啊 一般用气炸锅是为了让他更接近油炸
作者:
xulu0 (miss)
2022-04-22 16:19:00就是这样所以我没买气炸锅，我买气炸小烤箱
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2022-04-22 16:47:00
对我来说是速度 小台气炸锅没法一次放两片土司 但我烤厚
作者:
lifeful (来福佛)
2022-04-22 16:47:00小烤箱比较适合烤平面的东西 立体或不规则状的边角会烤焦
作者:
cattgirl (小喵超爱合购)
2022-04-22 16:47:00烤牛排好用
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2022-04-22 16:48:00
片就5分钟 荷兰小松饼160度4分钟 鲑鱼排约15分 所以用上手后我是把小烤箱送人 后面有气炸烤箱用了一样不习惯也是送亲友 用不习惯的哪都能嫌 用惯了哪都好
作者: camapleaf 2022-04-22 17:00:00
有时后看不到食材烤的状况都要打开来看，不像一般烤箱有透明玻璃
鸡块薯条那些用烤箱不会脆啊！明明就差很多...不知道
作者:
brendal (mm)
2022-04-22 17:30:00泡热水后比较好洗
作者:
playerst (playerst)
2022-04-22 17:59:00你们家不吃肉排类的?? 鸡排鱼排猪排都超好用泡芙可露丽也都用气炸锅弄 模熟气炸锅的脾气 时间都是固定的 很懒人的工具
作者:
lenta (Bianca)
2022-04-22 18:11:00肉排类光是不用在炉子前面顾就差很多了好吗
作者:
jior (大J)
2022-04-22 18:14:00某些食物再加热是比微波炉效果好很多
烤鲑鱼和鸡腿排真的很方便！全联卖的大片甜不辣烤起来也很好吃～还有烤鳕鱼香丝XD而且气炸锅不是用来让食材多的油滴下来，不要摄取太多油份吗？烤箱好像比较难做到这点？
作者:
angele (yukino)
2022-04-22 22:08:00我都用烘培纸，大烤箱预热太久，只是烤个香菇、肉排、鱼的时候用气炸锅，反正很便宜觉得很值得。
用平底锅煎鲑鱼或鸡腿排我技术不好油喷的到处都是 盖锅盖又觉得表面都湿湿软软的 气炸锅对我而言很好用又可以沥油 选自己觉得好用的就好了 做亲子丼和鲑鱼炒饭我都先让气炸锅处理鸡肉和鲑鱼 ，之后再和其他料一起煮～我觉得很方便~烤牛肉串我也觉得很快 但是我先生觉得烤箱烤得比较好吃～因为他觉得烤箱油保留比较多才好吃XD就看是要吃健康还是好吃吧XD不然还是油炸最好吃 哈哈哈
作者:
godswd (正港业徒灵)
2022-04-23 00:09:00买来你妈开心就好 就这样，这没有标准答案的
作者: hsinlingchu (julia) 2022-04-23 01:03:00
我都在底下铺一张锡箔纸，这样就不用洗了。烤鸡排、烤鲑鱼和秋刀鱼，烤花椰菜、芦笋、球芽甘蓝我不吃鸡块薯条这些没烤过，都是气炸肉类鱼类蔬菜大小烤箱我都有，还是觉得日常煮饭气炸锅最快速方便清洗也方便，只要你铺个纸
作者:
angele (yukino)
2022-04-23 02:25:00小烤箱跟气炸锅在我看来就很类似呀，差在外型？买那个都可以高兴就好，便宜的小家电。
根据我身边气炸锅爱用者的心得，他们说用气炸锅加热面包比小烤箱好吃很多
作者:
a890036 (邱P)
2022-04-23 08:59:00我觉得加热效率 酥脆程度 逼油效果还是优于烤箱 然后不好洗…就不要洗啊 不洗会怎样吗XD
作者:
ingss (萧萧)
2022-04-23 09:49:00可以炒可以烤可以蒸，丢进去不用顾火对我来说很方便而且便宜好用。清洗方面如果真要求洗的完全干净，那么所有用具都有问题了，曝露在空气中就会沾满微生物跟细菌。只是量多量少会不会致病的问题。不要想太多的生活的会比较愉快
作者: veryloveyou (猪) 2022-04-23 12:36:00
小烤箱没办法定温，也没办法沥油，哪里好用？
作者:
rmoira (R)
2022-04-23 14:31:00气炸锅就是烤箱啊 择一买就好了
作者:
aseaeel (Break me)
2022-04-23 16:36:00外面买的炸物冷掉再烤 除了回酥 还炸出一堆油
作者:
mukey 2022-04-23 16:53:00可以卖二手
根茎类蔬菜 烘蛋 各种肉类 丢进去就好了铺一层锡箔纸在下面 外锅根本不用洗丢鲑鱼也好吃 还有豆腐 地瓜 南瓜一堆东西可煮
你上面说烤箱烤鸡块15分钟 我记得气炸锅不用这么久吧.
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-04-24 02:24:00其实真的好用 鸡腿排回烤 可是份量不能太多
其实很方便欸清洁也不难，我也是买了特福会转的那台气炸锅才发现使用率很高，拿来气炸牛排、鱼、加热面包或炸物都很方便，也没蚊香洗的时候全部拆开水洗就好
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2022-04-24 22:07:00回热炸物外最常用就是热面包，烧饼，蛋黄酥之类的食物，冷冻直接拿出来丢进去就好，速度快而且成品外脆内软，烤箱就要花比较多时间，底层垫个锡箔纸也不太需要清。
作者: f0020246 (Q比) 2022-04-25 02:09:00
烤箱加热到把炸物的油逼出来继续加热过是会脆的 但比较容易焦
除了上面说的之外，我们家最近发现把洋芋片拿去气炸逼油吃起来更好吃，而且热热的有现做的错觉XD
作者:
sinomin (邗安)
2022-04-25 15:53:00都拿来处理鱼排，替代煎鱼
鸡块追求上色不是都焦了吗？看你上面说烤箱会脆还会焦，你是不是吃太干了ＸＤ我家有9742做蛋糕、烘蛋、果干、烤串都ＯＫ啊，用途其实还不少，就看个人习惯吧