Re: [器具] 请帮挑选特福不沾锅

楼主: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2022-04-19 16:48:39
※ 引述《loveporins (cat)》之铭言:
: 大家好,
: 家里目前已经有一个中式炒锅,近来几乎天天给孩子做早餐,常会煮蛋类料理。
: 中式炒锅有时会黏锅,早上手忙脚乱地很难顾好火候,
: 而且又太大太重不好清洗(晚餐都是丢洗碗机),
: 所以想要买一个平底不沾锅,希望能无脑一点烹饪又好清洗。
: 主要用途就是蛋类料理,以后也想用来煎松饼、葱抓饼或炖饭等。
: 搜寻之后看比较多人推特福,大厂牌又比较符合我预算(2000元以下),
: 所以选手就以特福为主。
#1WuQCAhz (cookclub)
自吹自擂的老头来了。
你要无脑好清洗,去抠死抠买那个三百五十块两卷共一百公尺长的
烘焙纸回来,不论是锅子多烂,只要抓着烘焙纸,没有黏锅不能翻的问题。
再顽固的鱼排,剪锅子两倍长度上下面夹着鱼,手抓起来就可以翻面完全不会碎。
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾)   2022-04-19 17:11:00
这招强!而且不用刷锅子,有效延长不沾锅寿命
作者: Eienno0921 (猫咪好可爱~)   2022-04-19 18:03:00
这样可以煎到恰恰吗?~
作者: loveporins (cat)   2022-04-19 18:52:00
谢谢,我有这款烘焙纸,但我不想天天多制造一个垃圾,尿布已经够多了
作者: MIRHOBA (宇宙无敌猪宝贝)   2022-04-19 21:21:00
推荐早餐24 深炒锅 蛋饼葱抓饼都不会喷油出来
作者: lifesg (无价之宝)   2022-04-20 00:01:00
什么都用烘培纸,对身体没伤害吗?
作者: Dragonz (Dragonz)   2022-04-22 02:55:00
烘焙纸拿来放在锅子直接加热温度会超过二百多度已经超过耐温范围会产生毒素的,烘焙纸上面有一层塑胶膜正确的说是容易超过耐温范围,如果要这么用火不能太大
楼主: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2022-04-22 14:29:00
烤箱里面不是也都超过 200 度? 你煎个饼不用到 250 啦
作者: Chikei ( )   2022-04-22 14:38:00
烘焙纸温度范围就跟不沾锅一样阿,干麻换成烘焙纸就大火XD

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