[器具] 请帮挑选特福不沾锅

楼主: loveporins (cat)   2022-04-19 13:41:17
大家好,
家里目前已经有一个中式炒锅,近来几乎天天给孩子做早餐,常会煮蛋类料理。
中式炒锅有时会黏锅,早上手忙脚乱地很难顾好火候,
而且又太大太重不好清洗(晚餐都是丢洗碗机),
所以想要买一个平底不沾锅,希望能无脑一点烹饪又好清洗。
主要用途就是蛋类料理,以后也想用来煎松饼、葱抓饼或炖饭等。
搜寻之后看比较多人推特福,大厂牌又比较符合我预算(2000元以下),
所以选手就以特福为主。
1.精灵复合不锈钢系列28CM不沾锅平底锅+玻璃盖 1399元
涂层是3X,外锅又是不锈钢,感觉非常耐用,价格又很划算。
目前最满意这个锅,但是却找不到什么心得评价,难道这个刚好是新品吗?
或是这种复合式会有什么隐藏问题?
还是底下其他系列的外锅涂层会比不锈钢还厉害?
2.烈焰武士/烈火悍将系列28CM不沾锅平底锅+玻璃盖 1799元
这两个烈系列我比较超级久的,最后觉得他们只是尺寸跟颜色不同而已...
涂层是2X,外锅是FLAME PROTECT防焰处理(硅材质)。
对不起我是文组的,我不知道硅跟不锈钢哪个比较耐用?
我自己乱猜测不锈钢是万一焦黑掉可以用力刷掉,硅比较不会焦黑但是不能用力刷?
但是不沾锅一般都是开中小火,比较不会发生大火焦掉的问题吧,
那这样我就不明白这两个系列比选手一贵400元是贵在什么原因?
3.至尊皇厨系列 30公分含盖 1789元
涂层是3X,外锅只写PTFE好像没有选手二的硅厉害?
但是内锅涂层比选手二厉害,尺寸又比较大一点点,便宜10元,所以也列入比较。
重量上是3>1>2,3几乎是2的两倍重,所以目前比较不爱3。
请大家帮忙提供一些建议,想趁这次母亲节档期可以购入,感谢!
作者: sooon219 (玩FB让我好像白痴)   2022-04-19 14:47:00
买便宜的就好
作者: KIRA1002 (台湾独立)   2022-04-19 15:07:00
几天前虾皮特卖买了银河系列2X钛合金还不错
作者: xiaoxiao (xiaoxiao)   2022-04-19 15:09:00
外锅材质就只有漂亮或是好清洗的差别,里面涂层比较重要,特福网站我前几天有看,比以前介绍的很清楚,各类涂层各系列耐用差异都有写但要说外锅清洗容易度,3号外锅是不沾涂层,应该是最好清洗
作者: neak (neak)   2022-04-19 16:33:00
纯煎蛋的话,我觉得玉子烧专门的方型平底锅真的很棒,像我这种手挫的都可以轻易煎出欧姆蛋、玉子烧。喜欢煎蛋真的可以买一个,有的还有超大玉子烧铲子煎法国吐司也是很完美刚好放一片
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2022-04-19 16:45:00
#1WuQCAhz (cookclub) 随便什么平底锅,烘焙纸万用不沾用得好的话连锅子都不用洗。
作者: tekamolo (征求暱称)   2022-04-19 16:52:00
看产地
作者: Eienno0921 (猫咪好可爱~)   2022-04-19 18:01:00
选法国制的
作者: avali (FINE~)   2022-04-20 11:43:00
不锈钢很考验技术,而且要不怕吃油看错,你说的是外锅不锈钢啊不沾锅买便宜的,每年换一把
作者: mg880613 (Mag)   2022-04-20 17:18:00
1比较便宜可能是因为中国制的关系~我有2,在法国制特福里算是cp值高,耐用程度还好,以我天天用1~2次的状况大概用半年开始微沾
作者: diablo4 (暗黑破壞神4代)   2022-04-20 22:48:00
有洗碗机 我推巧变精灵
作者: beatriceruss (ssseny)   2022-04-21 16:34:00
有看到MOMO优惠蛮多的,有满额礼还有1元商品,原PO需要的话也可以看看
作者: skippy1031 (奶油苏打饼)   2022-04-22 12:26:00
特福选法国制+内锅涂层好的款真的是王道 可以用比较久

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