大家好，想请教有经验的各位
家里即将迎来二宝，以后家中用餐人口就是四人了
最近被山田炒锅烧到，但不知道怎么选比较好！
1.一开始想选27cm的就好，但发现好像太小了，请问30或33cm的大家会选哪个？
2.一开始想选木柄怕烫手，但爬文看到版友说用久了木头会松松但不影响使用就是了，再
来木柄怕沾湿不知道有没有发霉的可能。
所以改看铁柄1.2mm厚度的，但不知道平时炒菜会不会很烫手？
有版友能提供一些选择建议吗？谢谢。

水槽放得下的话我会选大的

看家里现在用的是几公分的，另外就是大一点重量会增加，拿得动顺手为主

建议选33 翻炒不会喷料 铁柄配个抹布包覆使用即可

铁柄靠近锅身的地方会烫 可以往后抓但我觉得重心不太顺手所以我也建议包抹布手劲许可的话可以考虑挑1.6 蓄热较好

手劲不行QQ 那看来我选的还可以

我也是30cm 炒份量多时间拉长的话 手柄会烫喔 尤其炒饭全程大火的 很快就需要那抹布来垫#拿

我买27觉得有点小不过外婆说轻巧好用 建议买30的把手我是铁柄配抹布 不过小锅快炒短时间也没真的烫到无法把持就是

木柄好处是要移动一点位置不用特地抓抹布，也不会匆忙一把抓下去被烫到，至于松动，我只有刚开锅完有松掉，接下来使用就变紧没再松过，一周煮三四次水洗没发霉，已经用一年多了快炒买1.2就够用，要厚度蓄热买turk当当第二锅水槽够大的话四人33或36比较够用，炒菜才不会乱喷

铁柄有个小洞 刚好用来挂吊

我用过其他牌的日本木柄铁锅，是不会发霉但手湿的话有时会滑，如果你常翻锅这点要注意（有几次不小心差点手滑）

铁柄的炒菜会烫，我都会包抹布，因为我会翻锅我的好像是30公分的，煮三人菜没问题1.2那个真的轻也薄，导热快但是适合快炒就是我手劲小，1.2的30公分也能翻锅

4人份建议30或33会比较好炒，尤其青菜。

如果会翻炒 30/33就够了 如果不会翻 建议36

每天开伙买30 33 偶尔开伙买27就可以

实际做饭数量是2大1小（买24吋早餐锅