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之前做过免预拌粉的韩国麻糬面包
最近又怀念起麻糬面包Q弹的好口感，做了吃起来更Q软，更接近麻糬口感的起司口味
起司麻糬面包一出炉都还没放凉马上秒杀，好软Q好好吃！！
这次一样是不使用预拌粉的做法，类似泡芙，快来烤一盘爽吃吧！
起司麻糬面包材料
无盐奶油 20g
牛奶 100ml
细砂糖 15g
高筋面粉 20g
木薯粉(地瓜粉) 80g
鸡蛋 一至两个
起司片 两片
约可做出12～14个直径四公分韩国面包
起司麻糬面包做法
1. 奶油、牛奶、砂糖放入锅中加热，煮时以打蛋器搅打均匀，煮至冒泡沸腾后关火
2. 加入过筛后的高筋面粉快速拌匀
3. 加入地瓜粉拌成面团
4. 将蛋打散，少量加入锅中拌匀，拌匀后再加剩余蛋液
5. 大约要拌到提起刮刀时，面糊自然滑落呈现倒三角的状态
需视面糊状况少量加入蛋液拌匀，我大约用了1.5颗蛋
6. 将起司片切小块后加入面糊中拌匀，装进挤花袋
使用的起司片没有限制，用披萨起司丝也OK
7. 烤盘铺上烘焙纸，将面糊挤成一颗颗小球
放入已预热的烤箱以180度烤20～25分钟即可
每人家中设备火力不同，请依照自家烤箱/气炸锅火力调整烘焙时间
不用担心挤花挤太丑，烘烤时麻糬面包会自然膨胀鼓起，烤得圆滚滚的～
不得不说麻糬面包跟起司的组合很邪恶啊～比加芝麻的原版韩国麻糬面包更好吃
芝麻固然香，但起司本身的奶香大胜！
一盘大约烤12颗，烤完后觉得应该要一口气做两倍份量才对～因为一下就吃完了
切开来面包是空心的状态
麻糬面包软Q的好口感实在让人越吃越喜欢，大人小孩都爱！
加上麻糬面包不像传统面包需要等待发酵
动作快的话半小时就能烤好出炉，快动手做起来吧