[问题] 请问电锅自制滴牛精 Scene17 PTT批踢踢实业坊

楼主: Scene17 (沙哑的文艺腔) 2021-12-03 04:44:24

请问有自己用电锅做过滴牛精的版友
都用什么样的牛肉呢？
我上次买澳洲烧烤牛肉片来滴
觉得澳洲牛有一个味道......
滴完的牛肉很像牛肉干
另想请问滴完牛肉精的牛肉不想浪费的话
有什么好的料理方式呢？
谢谢

作者: Celestine 2021-12-03 09:02:00

只能给狗吃

作者: boyutsai (夫夫) 2021-12-03 10:29:00

弄小块冷冻，炒面炒米粉都可以加

作者: jellicolin (绿豆椪) 2021-12-03 10:56:00

推荐试试本土牛肉。网购很方便，云林屏东都有，也可以在主妇联盟或一些有机店买到。那个肉渣其实不太好吃了一般传统是说喝滴鸡精或滴牛精的人不要再吃肉渣。如果有胃口好消化力强的食客，倒是不妨沾点好酱油配姜丝下饭

作者: slipknot5910 (Wei) 2021-12-03 11:51:00

牛肉肉燥牛肉可乐饼咖哩

作者: eveno (eveno) 2021-12-03 12:39:00

本土牛肉在传统市场也可买到，像我家这里是冬天才有摆摊。可以试试看本土的，比较新鲜。

楼主: Scene17 (沙哑的文艺腔) 2021-12-03 18:25:00

谢谢回答，我来找本土牛肉试试看

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