极铁锅炒菜锅煎牛排 mei1029 PTT批踢踢实业坊

楼主: mei1029 (mei) 2021-11-30 21:07:03

因为不想购入太多锅子，希望想锅多用途
想请教有人用极铁锅28cm炒锅来煎牛排过吗？效果如何呢？
目前在考虑买极铁锅的平底锅或是炒菜锅，两者犹豫不决呀～

作者: shamanlin (点藏必须死) 2021-11-30 21:09:00

煎牛排一律平底深锅，除非你不用清厨房....

作者: jior (大J) 2021-11-30 21:28:00

想用炒锅煎牛排也可以啊

作者: Kayusumi (Left) 2021-11-30 21:42:00

加盖就好了

作者: a259526 (Mr.韩森) 2021-11-30 21:48:00

有没有推荐煎牛排的锅子？光想到要清厨房，就想拿起钱包去外面吃了…

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2021-11-30 22:01:00

不管什么锅都要清啦

作者: geniusw (silence) 2021-11-30 22:44:00

上次看到宜得利的锅买2个 ?

作者: tinybunny (潜水艇) 2021-11-30 22:47:00

1f煎牛排浅锅准备锅盖，煎完只有锅盖和锅子要洗，本来想把小铸铁锅换极铁锅(煎饺油炸物煎牛排)，但最近只有煎牛排，实在没理由多花钱T.T

作者: a97586266 (windowsman) 2021-12-01 00:22:00

不一定要日本贵锅子台湾的就可以...

作者: justmetain (Puppy Annie) 2021-12-01 02:15:00

煎过，但太薄了，火力不好控制

作者: neak (neak) 2021-12-01 03:11:00

牛排还是买厚底不锈钢的平底锅比较好

作者: tiya0525 (SS) 2021-12-01 03:42:00

极铁锅深的平底锅，比他的炒锅厚实好用。

作者: SirGalahad (加拉罕) 2021-12-01 10:31:00

极铁锅平底厚版我有买很好用牛排很好上色

作者: lordmi (星宿喵) 2021-12-01 15:47:00

极铁锅有两种锅型，煎为主就选厚底低锅

作者: mrtatami (诚品冷气不凉) 2021-12-01 18:46:00

有炒锅但没试过煎牛排应该也是可以才对看你对牛排的要求到哪我妈是什么都可以煎那种

作者: Scene17 (沙哑的文艺腔) 2021-12-03 04:39:00

今天刚用极铁炒锅煎牛排，觉得比不沾平底锅香，油烟很大就是了

楼主: mei1029 (mei) 2021-12-03 20:10:00

@Scene17 煎牛排好像本来油烟就很大，被你一说要更想赶快开锅了！

作者: wue5610 (彤菱妈) 2021-12-05 02:42:00

煎肉土克煎起来最好吃。

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