虽然有买电子秤
但好像不太精准
要量几g的东西
一开始倒了一些都没反应
要到一个程度才会显示重量
误差感觉可能3g之类的
但有时调味料只要5g
再误差个2、3g就差很多
想问问大家怎么量重量？
作者: doggy0704 (azami) 2021-12-02 14:28:00
烘焙之外的没在量重量，都用量匙＆边煮边试味道调整
作者:
kinoko (...)
2021-12-02 14:31:00可以买小数点2位的秤啊
作者:
kyfish (fish)
2021-12-02 14:31:00秤上面放调味罐 归零之后开始挖
作者:
watanmila (watanmila)
2021-12-02 16:03:00买好一点的
作者:
G773 (G773)
2021-12-02 16:06:00如果有要求的话，买实验室等级的电子秤应该能解决
作者: xponed (ばか鸦) 2021-12-02 16:11:00
三只手指抓一撮大概就是5g
作者:
ctmt (CM)
2021-12-02 16:14:00可以用量匙多挖几勺之后秤 算每勺平均重量之后背起来用
作者: l23456789O (优良碱民) 2021-12-02 16:22:00
用小的电子珠宝秤 不到1g也能量 0.1g的精准度就够用了
精准的很贵吧？而且以前工作有接触，要准好像还要定期校正
作者:
uanniy (无限大战)
2021-12-02 16:37:00专用汤匙或电子秤
作者:
mepass (努力浪费人生)
2021-12-02 16:39:00都直接用小匙量 没有在秤重的
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-12-02 16:51:00自己煮就随兴啦
作者:
lifeful (来福佛)
2021-12-02 17:03:00真的是用汤匙在量
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2021-12-02 17:20:00上网找一下电子秤就有了 便宜的200内就买的到
作者:
zxc9411 (zzz)
2021-12-02 19:02:00小汤匙凭感觉啊 太精准没意义
买标准量匙，先用大一点的捞出来秤，算密度，之后就可以直接用小匙的捞（我的量匙组最小有1/8茶匙）
作者:
mukey 2021-12-02 19:32:00煮什么要那么精确，用试的就好了
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2021-12-02 20:16:00
用习惯用的汤匙直接抓量
买双平台的秤 一个平台有秤小数点二位数敏感度的 就可以解决是比较贵（之前买好几千）但用了好几年又不会坏…
你需要不是g等级的而是首饰贵金属那种是量金箔还是松露吗？
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2021-12-02 23:53:00拜中国制所赐，电子珠宝秤现在200有找我秤酵母、抹茶粉都用这种，很便宜，值得购入校正的话，秤会随附一个校正法码，有空校正一下就好法玛我会丢冰箱冷藏防锈
作者:
diyaworld (文化土匪)
2021-12-03 09:08:00又不是黄金，误差5g味觉上根本吃不出来
0.1g电子秤不贵，两三百内，自己拿硬币当校准砝码定期检查
作者: yunddz75 2021-12-03 16:17:00
量匙或茶匙不然就是买好一点的秤子
作者:
joyca (joyca)
2021-12-04 14:38:00正负5%其实都感觉不出来
作者:
silentin (我悄悄的來)
2021-12-11 15:27:00买小支的量匙就好了